Item: 中華そば べんてん
Rating: 90
Author: しーちゃん

90点

早稲田の講座を受講後に３年ぶりの訪問でした。12時半ころで12人待ちとなっていたが、回転が比較定期スムーズで、20分位で店内にはいる。ラーメンを注文したが麺量が350ｇとなっていたので半量にしてもらう。着丼したラーメンには大きな厚切りチャーシューとたっぷりのメンマ、海苔と刻みネギがたっぷりと入っていて、麺を減らしてもなかなかの迫力だった。スープは鰹？さば？節等の魚介風味がが効いた動物系ベースのこくのある醤油味で美味い。麺はもっちりとした中太麺でスープとの相性が非常に良い。屈指の味といわれるだけの美味しいラーメンです。やや厚切りの大ぶりチャーシューは肉の味を生かした味付けで食感、味ともにいけますね。トッピング味玉が５０円と一般的な価格の半値でした。たっぷり入ったメンマも適度な柔らかさとあじでラーメンにマッチしていた。美味しい一杯でした。次回は塩ラーメンか油そばを食べてみようかな。ご馳走様でした。元気のよいスタッフもいいですね。