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「中華そば750円+大盛り50円」@中華そば 華丸の写真中華そば750円+大盛り50円です。
大盛りが50円なのでついつい頼んでしまいます。
今週は水曜日に来店しているので、二度目の来訪なのですが、スープが違うので別の店に来たみたいです。
まず、丼が届くと、美しさに感動します。
タンメンの麺とは違い、中細麺になっており、スープの絡み方が計算されています。
食感は抜群で、さらに小麦の味が鼻を突き抜けます。
スープをまず食すと、塩味とタレのバランスがよく鶏油の香りが食欲をそそります。
具のレアチャーシューとのクオリティーが非常に高いです。
まず、そのまま食べてレア感を味わい、残りはスープに浸します。
ちょっと熱が入ることと、スープが纏うことで、また違った食感に変化するので試してください。
中だるみのところで、青梗菜、細切りメンマが食感を変えて美味。
最後まで飽きさせない一杯。
さらに、女将から「いつもありがとうございます」の一声。
こうゆう一言って、嬉しいですよね。
接客も嬉しく、おいしい一杯でした。
ごちそうさまでした。

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