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コメント
どもです
ラーメンは徳島ラーメンインスパイア的な感じでしたがまぜそばはまた全然印象が変わりますね。
ってか肉の部位が違うからかな。
とはいえこれで700円なら不満も無いかと。
☠秋☠ | 2014年2月3日 19:53こんばんは。
汁なしもなかなかのようですね。
しかし、石岡がアツくなって来ましたね。
小生も行きます。
ももも | 2014年2月3日 21:07こんばんは。
美味そうですね。
空腹で体調良好時ならもっと高く評価になったかもしれませんね。
こちら訪問したいです。
あらけん | 2014年2月3日 21:36ピップさん，どうもです。
汁なし！
これは必ず。
RAMENOID | 2014年2月3日 22:26どうもです！
なかなか面白そう～
ただ、このお肉は単体で食べたいかも？
じゃい(停滞中) | 2014年2月3日 22:55毎度～
石岡やから、華丸と新店と絡めるわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年2月3日 23:26気になる店舗ですね！
徳島系なのでしょうか？
現地で、食しましたが 小生のツボには入らなかったんですよね(^_^;)
あひる会長 | 2014年2月4日 00:00こんばんは。
体調不良で豚玉まぜそば重そうですね。
ニボ豚も気になります。
きくりん（H,K） | 2014年2月4日 01:20石岡熱くなりますね〜☆
ここもありましたね！
日曜日に、スタミナの新店に行ってきました！
tomokazu | 2014年2月4日 04:14こんにちは。
1月31日は水戸に泊まったのですね。
ほんとお疲れ様でした。
今まで石岡は何となく空白地帯でしたが、充分遠征対象になりましたね。
glucose | 2014年2月4日 08:44小美玉の名店と土浦を行き来していると通るのですが、、、
私の好みのメニューがないのですよね～
豚骨か･･･
うまこ | 2014年2月4日 13:29肉の盛りも、スープ割の豚骨も確かにワイルドな感じですね
これは中々美味しそうですよ
ひ～わん | 2014年2月4日 16:41僕も
カミの舌。
紙のようにウスッペラ…………
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年2月4日 18:12〉秋さんへ
徳島ラーメンが気になります。
値段的に不満は無いのですが、これより70円安くて具沢山な台湾まぜを食べさせる店も水戸に有るので．．
〉もももさんへ
こちらとあちらと玉造とで三連食を是非♪
〉あらけんさんへ
そうですね。
今度は腹ペコの肉食獣で行きたいです。
ピップ | 2014年2月4日 18:16〉RAMENOLDさんへ
汁無し民族なノードさんなら美味しく頂けるはずです。
二日酔いだけ注意して下さいw
〉じゃいさんへ
このお肉、ビールと一緒に食べたいですw
〉会長さんへ
石岡周辺も盛り上がってきましたからね。
お待ちしてます。
ピップ | 2014年2月4日 18:21〉あひる会長さんへ
気になる徳島系を食べられましたか！
よく分からないですが、こちらも微妙でしょうか．．
〉きくりんさんへ
ちょっと心配でしたが、意外にサクッと食べれました。
ニボ豚が楽しみです♪
〉tomokazuさんへ
お～、石岡のスタミナはどうだったか、気になります。
私は今日、虎の２号店に行きました。
美味しかったです。
ピップ | 2014年2月4日 18:28〉glucoseさんへ
いや～、前日は楽しかったです。
今、石岡が熱い！w
〉うまこさんへ
濃厚豚骨は駄目だって身にしみてますもんね…(;^_^A
清湯が始まるまで待ちましょう。
〉ひーわんさんへ
スープ割りの豚骨は濃かったですね～。
あれにガツンと煮干を効かせたのも食べてみたいです。
ピップ | 2014年2月4日 18:36〉塩ブルじぃ～じさんへ
カミの舌をお持ちとは！（笑）
因みに私は入っていないものも感じることができる、妄想舌の持ち主ですwww
ピップ | 2014年2月4日 18:39どうも～
体調がすぐれない中でこれを食べる辺り
さすがの一言・・僕なら絶対に退散ですわw
マヨと豚骨・・マヨ好きにはタマラン部分かも・・・ちなみに僕はそんなにマヨ好きではないw
石岡市・・そういえば・・・
>布団を用意してまってます
この言葉に危険感じて行きたくなくなりました(爆)
右京 | 2014年2月4日 21:52〉右京さんへ
体調不良にも関わらず意外にサクッと食べれました。
因みにホテルで無料な朝食もガッツリ頂きましたw
布団は畳んで待ってますwww
ピップ | 2014年2月4日 23:04
前日は飲み会で水戸に泊まり。
楽しい一時でしたが、体調不良．．．
神の舌を持つ方の道場で修行後、再開したのは去年の１０月。
http://www.syoku-doujyou.com/
それ以来、何度かフラれて久し振りです。
体調が優れず、清湯を食べようと思ってたのですが、券売機には有りません。
そのまま帰ろうかと思ったのですがw、サクッと食べれそうなまぜそばをチォイス。
更に生卵と温玉が選べるので、温玉をポチッとな♪
セルフ無料サービスの茹で玉子には全く惹かれず、約１５分で着ラーです。
麺の上に豚のロース肉が敷き詰められ、温玉、メンマ、モヤシ、ネギがのせられてます。
麺を引きずり出すとこれが特徴的。
１センチ近い幅広麺で、モチモチしながら、プツッとした食感はパスタも連想させます。
それでは、お約束．．．
「お前のことなんか滅茶苦茶にしてやる～！」
あら、凄い従順です。
この麺はとても混ぜやすいですね。
飛び散りも無いです。
スープは濃厚豚骨に醤油なカエシ。
再開直後よりカエシが淡麗になった印象。
ほんのりと甘味も感じます。
少し物足りないと言うか、最初から味変の余地を感じさせます。
同時に提供された味変アイテムは、ニンニク、一味、揚げ玉、魚粉、マヨネーズです。
一番最初はマヨネーズ。
底に沈んでいて出てこないので、最初から逆さにしてあると出やすいですね。
マヨネーズが豚骨のコクと相まって、一気にジャンクにしてくれます。
これは好きかも♪
ニンニクは鉄板ですが、粗刻みの塩漬けされたもののようです。
刺激がマイルドになっていて味と調和します。
これは入れすぎ注意。かなり入れましたが、口臭は大丈夫でした。酒臭いのと相まってw．．
魚粉も良く、一味は好みで。
揚げ玉はあまり．．．
個人的にはカレー粉を試してみたいです。
麺量は体感２００ｇ～２２０ｇ程度。
効果的な味変を色々と試すには少し物足りないでしょうか。
具は、豚肉、温玉、メンマ、モヤシ、カイワレです。
豚肉は一枚が長いので食べにくいかと思ったら、柔らかで噛みきりやすく食べやすいです。
側に脂身もあり、美味しく量もタップリ。
温玉の黄身は思った程のマロコク添加は無く。
生卵の方が良い？
ただ、野菜の具材は寂しく少し物足りなさも．．．
刻み玉葱にニラなども合いそうです。
スープ割りをお願いすると豚骨スープが入れられて帰ってきました。
少し臭みのある濃厚豚骨です。ワイルドだぜ．．
清湯の提供について訪ねると、今は豚骨で勝負したいとのこと。
そして、豚骨に煮干しを併せてみたく、煮干しのサンプルを取り寄せ中とか．．．
今週は石岡に話題の新店もオープンしますし、ラーメン好きはこちらも絡めては如何でしょうか？
採点は体調不良を＋１。
いずれ、ニボ豚も食べてみたいです。
ご馳走様でした。