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「辛トマトつけ麺」@麺や 庄の gotsuboの写真初の訪問。東京メトロ丸の内線新宿御苑前駅の北、靖国通り(都道302号線)沿いから少し南に外れたところにある。パッと見、白地に白文字、または逆の黒地に白文字で店名かかれた看板や幟が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店に入ると、席は、カウンターで5席ほど。夕飯時、客は、私以外なし。店は、調理の男性1人と接客の男性1人で切り盛り入り。入り口付近にある券場でお目当ての「辛トマトつけ麺(800円)」を購入。席に着き食券を店員さんに渡し持つこと8分ほどで丼着。見た感じ、具は、麺の上にホウレンソウ、プチトマト、クリームチーズ、炙りチャーシュー(一切れ)がのっかり、麺は、太く断面は長方形のほぼストレート、スープは、白いクリームのようなものが線状に浮き乾燥パセリのようなものが散らされたトロものありそうな真っ赤色のつけ麺。喰ってみると、スープは、トマトと唐辛子に動物系の出汁でしょうか?、クリームチーズを馴染ませながら喰うとイタリアン的な感じもして旨い。スープ割を入れるとミネストローネ風になりこれもまたイケている。麺は、コシがしっかりあるモチモチした食感。堪能した。

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