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気難しそうなご主人との噂のお店、初訪問。この日はとりそば（並900）に醤油（＋50円）で注文。鶏ダシはメニューの中で一番高濃度とのこと。実際の感じとしてはサラッとしつつも鶏感がしっかりしたもの。かなり鶏が強く感じるが、醤油ダレが食べやすくしている。麺はサックリ感とムッチリ感両方が感じられる美味い麺。具材は味玉、鶏肉、あおさ、ネギ。あおさはワンポイントで香り付け。チャーシューも鶏で、鶏好きには堪らない味と思う。手抜きのない造りとは思うが、具材などトータルでCPが悪い。あと、入口や店内の注意書き、ご主人とお客がお互いに心地良く過ごすための気遣いが書かれているような気がした。他のレビューに書かれているほど悪いものでもないと思うのだが。余計な言葉を発せずに仕事をしている姿に恐縮してしまうのか。それが普通と思えば、特に厳しいことを言われるわけでもないし、問題はない。
zzz
研オナコ
KalrA.
めふぃ
かわさん
ぴーえむ
この日はとりそば（並900）に醤油（＋50円）で注文。
鶏ダシはメニューの中で一番高濃度とのこと。
実際の感じとしてはサラッとしつつも鶏感がしっかりしたもの。
かなり鶏が強く感じるが、醤油ダレが食べやすくしている。
麺はサックリ感とムッチリ感両方が感じられる美味い麺。
具材は味玉、鶏肉、あおさ、ネギ。
あおさはワンポイントで香り付け。
チャーシューも鶏で、鶏好きには堪らない味と思う。
手抜きのない造りとは思うが、具材などトータルでCPが悪い。
あと、入口や店内の注意書き、ご主人とお客がお互いに心地良く過ごすための気遣いが書かれているような気がした。
他のレビューに書かれているほど悪いものでもないと思うのだが。
余計な言葉を発せずに仕事をしている姿に恐縮してしまうのか。
それが普通と思えば、特に厳しいことを言われるわけでもないし、問題はない。