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「〖限定〗たんたんめん900円」@らーめん天神下 大喜の写真久々にらーめん天神下 大喜へ。
特に何をいただこうかとか考えもせずに足を運んだので、券売機と対峙した際、『限定』ボタンに売切ランプが点っていなかったので思わず反応。限定が何かも確認せず(笑)
店員さんに食券を提示すると、「たんたんめん入りました~」との発声。
やや想定外の限定品・・・
というよりも、担々って限定っぽくないなぁ(苦笑)
なんてちょっぴり思いつつソイツとの対麺を待ちます。
およそ8分ほどでソイツの登場。
なかなか美しい盛り付けですね~流石ですね!!
先ずはスープから一口
ラー油のピリッとした刺激と少々強めの塩気。
胡麻の風味は楽しめるものの、濃厚な雰囲気ではなく、煮干し&鶏ベースのサラッとした仕上がり。
肉味噌はマイルドな塩梅。香味野菜&根菜の微塵切りの刺激的なペーストはスープにアクセントがつきますね。
中細しなやか食感の麺は幾分やわめな印象。スープとの相性は悪くないようです。
小松菜はシャキっとした茹で具合が好印象。白髪ネギのピリッとした絡みも然り。
ワカメが配されていたのですが、コイツの存在は微妙・・・

普段提供されていない品でかつ期間or数量が限られていれば『限定』であることに違いは無いのですが、ここのところ「限定」という文言に踊らされている側の人間なんで、ちょっぴり拍子抜けしてしまったというのが正直な感想でした(苦笑)
また、担々らしさといった点でもやや自身のイメージとの乖離があり、微妙さが残ってしまった次第です。
とはいえ、流石は大喜の一杯なんですよね~

行列のイメージが強かったのですが、平日19時過ぎの訪問で客席には余裕があったので、
近々再訪しデフォルト系の品をいただこうと思います。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです。
こちらも行ってみたいです。
確かに限定ぽくないですねw。
伸びるゴマペーストのコクが欲しいですね。

ピップ | 2014年2月17日 17:12

さん、こんばんは。

うーむ、担々麺にわかめですか・・・個人的にその組み合わせはちょっと微妙ですw
しかし、それでもしっかり美味い一杯には仕上げているあたりは流石というところでしょうか。

ぬこ@横浜 | 2014年2月17日 19:44

こんばんはです。

塩や鶏白湯のイメージさせるお店ですが、担々麺ですかぁ~(あくまで個人のイメージです。)
是非、食べてみたいですね~。

甚平 | 2014年2月17日 23:12

大喜は一度しか行った事ないので
限定含め再訪を狙いたいですね!

YMK | 2014年2月18日 08:41

コメントありがとうございます(^^ゞ
ピップさん
私もサラッとタイプより濃厚なやつをタンタン麺には求めてしまうんですよね(^_^;
でも、うまかったです(^_^)/~

ぬこさん
ワカメの存在は微妙でした(^_^;
が、それなりに仕上げてくるのは流石でした。

甚平さん
確かにイメージないですよね~

YMKさん
一度きりとは意外ですなぁ~

| 2014年2月21日 20:25