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行ってきました、赤坂～！ 祝日なので、さすがに人がまばらてすね～。12時前に店に入ると、さすがに空いてます。チケットを買ってすぐにカウンター席に案内されます。お店は本当に広くて綺麗です！スタッフも店主含め5名位います。こんな一等地でこのスタッフ数、驚きです。肝心のらぁめんですが、非常にシンプルなビジュアルです。 香り高い魚介出汁の清湯スープに少し柔らかい食感の中細麺ストレート。三角形に切られた鶏と豚2種類のチャーシューに穂先メンマ、三ツ葉、鷹の爪、柚片。全体的にバランスよく美味しかったのですが、麺がもう少し歯ごたえがあるといいなぁと思いました。かなり多めに投入されている鶏油は美味しいのですが、食べ終わった後、非常に胃がもたれました。
NORTH
アカンな～同好会
RAMEN-ACT2
kamepi-
おうじろう
焼きおにぎらず
祝日なので、さすがに人がまばらてすね～。
12時前に店に入ると、さすがに空いてます。
チケットを買ってすぐにカウンター席に案内されます。
お店は本当に広くて綺麗です！
スタッフも店主含め5名位います。
こんな一等地でこのスタッフ数、驚きです。
肝心のらぁめんですが、非常にシンプルなビジュアルです。 香り高い魚介出汁の清湯スープに少し柔らかい食感の中細麺ストレート。
三角形に切られた鶏と豚2種類のチャーシューに穂先メンマ、三ツ葉、鷹の爪、柚片。
全体的にバランスよく美味しかったのですが、麺がもう少し歯ごたえがあるといいなぁと思いました。
かなり多めに投入されている鶏油は美味しいのですが、食べ終わった後、非常に胃がもたれました。