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祝日昼初訪問。 溜池山王駅から徒歩8分くらいでしょうか?少し雪が舞う非常に寒いなかテクテクと歩きますが店に気が付かず、通り過ぎてしまいました。(汗)数分ロスしましたがなんとか店に到着。店に入り券売機で2号らぁめん 850円の食券を購入し、店員さんに先導されてカウンターに着席。2月1日から麵類を50円値上げしたようですね。デフォで850円というなかなかなお値段です。しかしとてもラーメン家とは思えない綺麗で広い店内です。赤坂でこのキャパですから賃料も物凄いのでは?店員さんも4名位いて凄いコストが掛かりそうです。でも結構混んでましたのでそんな心配は不要なんでしょうが。厨房を見ると有名店主さんいました。鋭い眼光で麵上げです。これだけでも訪問した価値はありますね。有名店って良いですね。そんなこんなしているとオーダー到着。まずスープを。表面に鶏のでしょうか?油が張ってます。鶏から出たマッタリとしたダシと醤油のタレが効いててなかなか美味いです。まぁ想定内の味ですがたまには端麗系も美味しい。麵は中細ストレートで少し柔らかいのですが、スープとの調和を考えた湯で加減なのかなぁと。柔らかい麵は嫌いな自分ですがなんだかこの麵は良いと感じましたねぇ。穂先メンマ美味しいです。チャーシューは豚と鶏。鶏が特に味が染みててささみのような食感でとても美味かった。これだけで食べたい感じ。全体的に量は少ないので余裕でカンショク。今日は3連食予定なのでスープは少し残して御馳走様でした。デフォで850円と高額なのと立地的になかなか行くことはないと思いますが有名店で食べれて満足!2店目は麹町の有名店に向かうことにしました。
少し雪が舞う非常に寒いなかテクテクと歩きますが
店に気が付かず、通り過ぎてしまいました。(汗)
数分ロスしましたがなんとか店に到着。
店に入り券売機で2号らぁめん 850円の食券を購入し、店員さんに先導されて
カウンターに着席。
2月1日から麵類を50円値上げしたようですね。
デフォで850円というなかなかなお値段です。
しかしとてもラーメン家とは思えない綺麗で広い店内です。
赤坂でこのキャパですから賃料も物凄いのでは?
店員さんも4名位いて凄いコストが掛かりそうです。
でも結構混んでましたのでそんな心配は不要なんでしょうが。
厨房を見ると有名店主さんいました。鋭い眼光で麵上げです。
これだけでも訪問した価値はありますね。有名店って良いですね。
そんなこんなしているとオーダー到着。
まずスープを。表面に鶏のでしょうか?油が張ってます。
鶏から出たマッタリとしたダシと醤油のタレが効いててなかなか美味いです。
まぁ想定内の味ですがたまには端麗系も美味しい。
麵は中細ストレートで少し柔らかいのですが、スープとの調和を考えた湯で加減なのかなぁと。
柔らかい麵は嫌いな自分ですがなんだかこの麵は良いと感じましたねぇ。
穂先メンマ美味しいです。チャーシューは豚と鶏。
鶏が特に味が染みててささみのような食感でとても美味かった。
これだけで食べたい感じ。
全体的に量は少ないので余裕でカンショク。
今日は3連食予定なのでスープは少し残して御馳走様でした。
デフォで850円と高額なのと立地的になかなか行くことはないと思いますが
有名店で食べれて満足!
2店目は麹町の有名店に向かうことにしました。