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「まぜそば680円+鶏チャーシュー」@麺匠 我家の写真大雪の夜・・・これは遠出はいかんな~とご近所のこちらへ
以前、辛まぜを食べてとても美味しかったので、スタンダードにこちらを
今回はあつもりにしていただきましたよ~
そうそう!スープ割もできるようになったそうです♪
大盛にしても同じ値段ですが、もちろん増さずにw

さて、着丼♪ あ!半玉子が2個ついてますね!スミマセン
相変わらずの具たくさんで嬉しいですね!
まずは麺をそのままいただきま~す!
鶏油ときりっとしたカエシとほんのり甘味~で好みです
混ぜてからいただいてみると、魚粉効果で和がプラスされますね!
梅チップも利いています!こちらならではのトッピングですね~♪
辛まぜそばも美味しかったのですが、やはりこちらの方が味がよくわかります
それにやはり寒い時期はあつもりがいい!!!

炙ったバラ巻チャーシューはやわらかで、お箸でホロホロとほぐれます
まぜそばの場合、チャーシューは麺と頂きたいので小さくしてみました
他、たっぷりめの白髪ネギ、青ネギ、刻み海苔、材木メンマ、味玉、ホウレン草
特にホウレン草は大好き!まぜそばに入っているのってこちらのお店くらいですよね
あら、刻み海苔のほかに、海苔も添えられていますね 魚粉乗せ場ってとこかな?
これまた海苔好きなのでニヤニヤしてしまいますw

店主さんが小皿に辛ひき肉を持ってきてくださいました。
この日は5名で伺い、それぞれ思うままのメニューをいただいていたのですが、
どうやらカレーつけそばとまぜそばに合いそう!
辛まぜそばを注文したときにのっていた、あのひき肉です♪
投入するとピリ辛に味変 こちら、別料金で提供していただきたいです!!!
満腹になりすぎてしまったのでスープ割を割愛し、ごちそうさまでした

耳より情報を♪
我そばの麺が選択できるようになったそうです
デフォの菅野製麺の黄色い細ちぢれのものか、
鶏そばや限定に使用されている白い中細ストレート麺の2種類
私個人的にには後者が好み
お客のニーズに柔軟に対応していただける店主さんに感謝ですね!

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

どもです。
熱盛りにスープ割りに麺も選択可能になったんですか!
私も行かなきゃ..
スープは酸味があるのかな?

ピップ | 2014年2月13日 12:44

こんにちは。

今回は理事長とラーメン食べながら打ち合わせ、ではなかったようですね。
まぜそばはまだいただいていないので、また伺います。
なぜか駐車場空いていないんですよね。

glucose | 2014年2月13日 14:17

こんにちは。
680円とお手頃価格も嬉しいですね。

あらけん | 2014年2月13日 14:28

ピップさん♪
スープに酸味はなかったですね~
カレつけ、鶏そば、我そばを味見して、清湯は当たり前ですが、
鶏そばも美味しくてイケそうです!!!(大人になったなぁ)

うまこ | 2014年2月13日 16:04

glucoseさん♪
確かになかなか駐車場が空いてないですよね~!
なるべくピークの時間帯を外して伺うようにしてますよ
えー、理事長とラーメンはいいやー(笑) ウニ当番にしとこw

うまこ | 2014年2月13日 16:07

あらけんさん♪
CPよくて、具が多くて♪
大盛無料 お残しするとお仕置きで50円です(笑)
タダなら大盛にしちゃえって言って残す人、いやなので良い方法だと思います!
私は正規のお金を払って、減らしてもらってます(←ソコマデシテタベルカw)

うまこ | 2014年2月13日 16:10

うまこさん,どうもです。
我家さんのまぜそば,今週末でも食べに行こうかな~。

RAMENOID | 2014年2月13日 19:26

冷たい麺なんですね〜。
この時期は、寒いからね☆
あつもりで食いたいですね!

tomokazu | 2014年2月13日 21:19

こんばんは。

まぜそば美味しそうですね。
辛いのも食べてみたい気がします。
綺麗・・・・白髪葱。

ももも | 2014年2月13日 22:45

どうもです!

この手のレベルのお店が近くにあって羨ましいですわ~
うちの近くは限られますから~

じゃい(停滞中) | 2014年2月13日 22:47

うまど~

茨城って菅野の麺、多いよな~w

アカンな~同好会 | 2014年2月14日 00:16

RAMENOIDさん♪
ぜひ♪味変用の辛肉もご一緒に♪
おおおおお!水戸にいらっしゃるのですか?!
あちらのお店もぜひ!(どこ?w)

うまこ | 2014年2月14日 09:56

tomokazuさん♪
あつもりか、冷たいのか聞かれますよ~
冷たい麺だとすっごくコシがあるんですよね、こちら
大盛・あつもりでいっちゃってください♪

うまこ | 2014年2月14日 10:02

もももさん♪
キレイな白髪ネギですよね!
きちんとエグミとぬめりもとれていてきちんとお仕事されているんだなぁと思いました。
辛ひき肉もぜひお願いしてみてくださいね!

うまこ | 2014年2月14日 10:05

じゃいさん♪
ほんと、恵まれてますよね~!
そいでもって名店づくし~
今日はどこで食べようと嬉しい悩みです♪

うまこ | 2014年2月14日 10:11

アカンなさん♪
菅野製麺、多いですね~
浅草開花楼とか使っているとこあるのかな?

うまこ | 2014年2月14日 10:12

こんばんは!
我が家は、比較的リーズナブルですよね。
麺の選択は?店主側で決めてほしい派です。
これぞ、ベストを提供願いたい(^_^)

あひる会長 | 2014年2月14日 19:18

あひる会長さん♪
決めてほしい派ですかぁ~
私は選べるなら選びたい派です♪
でも基本はデフォをいただいてからですね~!
あとは好みですものねっ

うまこ | 2014年2月15日 00:05