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2014年2月12日18:45ころ訪問。夕飯を食べに西新宿の「8(hachi)」に行ってみた。定休日だった。(爆)ミュージックテイト新宿に寄って、某日の落語会の予約をした。「龍の家」の前を通ってみたら、いつもは入店待ちの列があるのに今日は誰も並んでなかったので入店してみた。券売機で「つけ麺もつ 中盛りスペシャル」の食券を購入し、席に座って注文。あつもりできるか聞いたら「できない」とのことなので、普通で。つけ汁は焦がしネギ油や焦がしもつが入っていて香ばしい。麺は平打ち麺。チャーシューは燻製された香りがついていた。麺を食べ終わったあと、普通はつけ汁をスープ割りしてもらうのだけど、ここではつけ汁を電子レンジで温めなおし、それといっしょに「お粥」が出てくる。割りスープならぬ、「割り粥」。このお粥をつけ汁に入れて、雑炊のようにして食べる。面白い〆だと思った。
夕飯を食べに西新宿の「8(hachi)」に行ってみた。
定休日だった。(爆)
ミュージックテイト新宿に寄って、某日の落語会の予約をした。
「龍の家」の前を通ってみたら、いつもは入店待ちの列があるのに今日は誰も並んでなかったので入店してみた。
券売機で「つけ麺もつ 中盛りスペシャル」の食券を購入し、席に座って注文。
あつもりできるか聞いたら「できない」とのことなので、普通で。
つけ汁は焦がしネギ油や焦がしもつが入っていて香ばしい。
麺は平打ち麺。
チャーシューは燻製された香りがついていた。
麺を食べ終わったあと、普通はつけ汁をスープ割りしてもらうのだけど、ここではつけ汁を電子レンジで温めなおし、それといっしょに「お粥」が出てくる。
割りスープならぬ、「割り粥」。
このお粥をつけ汁に入れて、雑炊のようにして食べる。
面白い〆だと思った。