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60点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば 時翁（東京都千代田区）あきら＠ＡＭＲ管理人

「中華そば」@中華そば 時翁の写真スープを一口
味は醤油
一見、お湯？塩？それくらいに透き通った色
味も色に負けないくらいのあっさり系
個人的には、あっさりし過ぎて物足りなさを感じますね。

三河屋製麺製の中細麺は、流石ってくらいにプツッとした食感がイイ。

しかし、味のあっさり加減と量の少な目な感じがマッチして
どうも物足りなさを感じます。

詳細は、http://amrs.jp

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