ラーメン屋がないとある出張先から帰還し、体が濃い～１杯を求めていたため
蓮爾に飛んでいきました＾＾

車中から外待ちなしなのを確認し、いつも通り上馬の交差点近くのコインパーキングに止めました。
ところが店前に着くとなんと６名くらいの団体が先着！！！
相当寒いなか外待ちすることに。。オーマイ。。

先に小ラーメンの食券（①ボタン）を購入し、助手さんに「少なめ、たまで」と伝え100円を
添えて渡します。

結局並び始めから２０分くらいで配膳と相成りました。
コールはニンニク少し。

■ビジュアル
穏やかな盛りですね。
この状態だと“たま”なのかなんなのかわかりませんw

■スープ
ズズっと。
お？　辛いゾ。
“たま”は玉ねぎと魚粉だけだと思ってましたが、一味系の辛みもあるんですね！

これがまたいつもより乳化ぎみの豚のアタックとの相性がばっちりでウマイ！！
正直魚粉はよくわかりませんでしたが、豚＋辛み＋タマネギの辛み＋ニンニクで
最高にテンションが上がりました＾＾

化調の刺激もいつもより抑え目。

■麺
少なめなので２８０ｇくらいかな？
相変わらずの極太ウェービィなワシワシ麺で、いつもより小麦感がある気がしました。

■その他具材
豚２枚（個）、野菜（キャベツ１割、もやし９割）、たま（ザク切り玉ねぎ、魚粉、辛み）。

豚はいつも程ショッパくなく、脂身とのバランスも良しでトロトロ。ウマイ！
野菜はシャキシャキ。
辛みのあるタマネギも食感よく、いいですねぇ。

■総括
今まで食べた蓮爾で一番うまかった！
“たま”が個人的にハマったってのもありますが、スープ、麺共に今までで
一番のもの（近藤比）
無我夢中でワシワシさせていただきました。

“たま”が近藤のデフォになりそうです＾＾
ごちそう様ー