狭山方面に外出でしたので、
入曽駅近くにオープンした『はつがい中華そば店』さんに訪問しちゃいます。

平日の13：35くらいに到着し、外の券売機でメニューを選びます。

“ワンタン麺”も気になりましたが、
ポチっとしたのは“濃厚肉煮干そば”です！

肉煮干って響きがイイですからねぇ～♪

で、食券を持って入店しようしたンですが、
自動ドアが開きませんよｗ

色々してみましたが全く開く気配もありませんので、
手で開けようとすると中から店員さんが開けてくれましたよｗ

手で開けて、手で閉めてましたので、
自動ドアは壊れちゃってるンですかねぇ～？？

入店すると先客は4名です。
ちなみに後客は2名でした。。

食券を手渡し配膳を待ちます。

で、8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは啜ってみると煮干が広がりますねぇ～。
トロンとしており口当たりは滑らかです。
口内に纏わりついてくる感じですので、ずっと煮干が後口に残りますね。
エグミも無いので心地よいニボ感ですよ♪

麺は細めのストレートです。
ポソっとしており、ヤワめに感じられました。。
諸兄のレビュを拝見しますと、硬めのパツンとした食感で提供されてるみたいですので、
今回はたまたまでしょうかねぇ…？？

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・タマネギ・海苔です。

チャーシューは軽くバーナーで炙ってからの提供です。
温かさと香ばしさが加わりますので、このひと手間は嬉しいですね。
柔らかくて美味しいですよ。
メンマは短冊状で控えめなコリ感です。
ネギのシャリシャリ感は好きなので、もうちょっと入ってると嬉しいですね～ｗ


美味しかったです。

麺だけがちょいと気になりましたので、
次回はパツンとした麺で頂きたいです。


券売機は点灯してませんでしたが、限定のボタンもありましたので、
今後はそういうメニューも提供するンでしょうかね～？？

楽しみですね♪

ご馳走さまでした。