麺屋 御神本の他のレビュー
コメント
こんばんは~!
本生さんの御神本デビューを嬉しく思います!!!^^
自分が大好きなお店を本生さんと共有出来るのが何より幸せですね。。。
此方のイケメン店主は豚骨炊き出しの達人ですので、スープの密度が他店と違いますよね!
ここの味玉や白髪ネギも絶品なんですよ。是非またお試し下さいね…♪^^
4門 | 2014年2月24日 21:47いやぁ、旨かったですよ。
正直ねビックリしました、旨すぎて(笑)
4門さんのお勧めに間違いはないと知ってはいましたけど
缶ビールの壁が高くて(笑)
スープはムテ程荒々しくないので骨砕にかなり近い味わいでありながら
自分の好きな太麺だったので文句なく万歳台東区!!でした
あんなん出したらもう通うでしょ!
長山よりも200%女性が入りにくい感じですがあの旨い汁を求めて今後もたびたび行く予定です。
通常の豚骨にネギを一回やってみたいけど
結構な量になりそうなので体調が万全の時に夕飯抜きで挑みたいと思います。
麺半分でも結構きましたから(笑)
本生 | 2014年2月25日 20:15
本生

おゆ








今日はどうにかしても食べるでしょっ!と仕事の時間を調整し、13時半に店頭へ
大きく掲げられた旨そうなラーメン写真に興奮Max
店内は想像以上に狭く男子率200%!!!!
昼時を過ぎた時間にも関わらず客足は途絶える事なく
入店してくる客はほぼ体育会系
ここは間違いなく場違いでは??と油断などする訳もなく
速攻で缶ビールをチョイス☆
食券を手渡し折角の美味しい料理を残しては失礼なので麺半分で注文
旨いビールを飲みつつランチ限定のライスも追加して待つこと数分
配膳されたそれは自分にとって濃厚豚骨初のもやしトッピング
先ずはお汁からと一口頂くと、凄いの!!
何が凄いって、とにかく凄いの!!
思わず一口目から「おいしいわ~」と声がもれる程
勿論、濃厚豚骨なので汁の塩分濃度は若干高めなのですが
きちっと小麦の味がする太い麺に絡んで平均の取れる汁の味であり
この濃厚な汁に、ひとさじニンニクを入れライスを浸すと
止まらない、セイ!止められない!そんな旨さ!
もっと味変をしようと豆板醤を投入したら
ちょっとこれはこの美味しいスープを壊してしまう感じで大失敗…
もとから美味しいものはあまり手を加えないのがベスト!!
とにかく美味しくってやばいんです。
トイレもなく狭い店ですがお客さんが途切れないのも納得の一杯でした
うまかったぁ、ごちそう様