前回は新メニューの＜豚そば＞をお目当てに初訪、という反則ワザを犯してしまいました。
その時の印象が良かったので、こちらのレビューにも
「次回は基本メニューの豚骨魚介をいただきに」と書きました。
この日は有言実行の再訪です。

ヴィジュアルは、やはり「渡なべ」さんを踏襲していますね。
大きな豚の肩ロースのチャーシューが１枚と、太いメンマが３本、海苔１枚、青葱の千切り。
その葱の上に柚子の皮と思われる千切りが乗っている点が「渡なべ」さんと違っています。

まずスープをいってみますと、豚骨魚介らしいトロッとした口当たりで、
「渡なべ」さんよりは醤油が立っている様子が伝わってきます。
まあ想定の範囲内の質の良い豚骨魚介で、＜豚そば＞の時のように卓上の一味と
ミックスペッパーを試すのを忘れる、ということがなく冷静にいただけました。
最後の方で魚系のダシがグワッと利いてきた点が良かったです。

麺は白っぽく四角い中細。
スープとの相性が練られていますし、チャーシューは今回も秀逸でした。
噛み応えのある肉質、軽いスモークの感じは、こちらのお店ならでは、です。
柚子の皮は、せっかく乗せるならもっと香りを残しておかないと意味がない、と思いました。

で、＜らーめん＞だけなら正直75点なのですが、
食後の＜自家製チーズケーキ＞で満足度がグンと上がりました。
このチーズケーキはちょっとスゴイです。

ベイクドのタイプで、チーズっぽさとクリーミーな味わいとキャラメルの風味、
この３つのバランスが抜群。
さらには、これはレモンだけじゃないよね？と思わせる
フルーティーなお味も感じます。
オレンジ？　リンゴ？　何でしょう？

上に乗っている小さなミントの葉も、おそらくはシロップ漬けが
なされていると思います。
全体に甘すぎず、しつこ過ぎず、でもしっかりデザート。
らーめんが無化調なのと同様、チーズケーキにも香料は使われていないはずです。

お願いすればお持ち帰りをやっていただけるでしょうか？
この値段ならホールで買ってみたいくらいの一品だと思いました。

甘党のみなさん、こちらのチーズケーキは要チェックですよ！