入店してみますと先客は数名…
テンス様と倅さんと思しき方に迎えられカウンター席を陣取ります。
店内は非常に年季を感じる佇まい。
座った椅子も時代を感じ安定感が悪いわけだがｗｗｗ
それでは早速メニューを拝見してみましょう。

【メニュー】http://blog-imgs-48.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2014021505364213f.jpg
デフォのラーメンはワンコイン、一番高価な揚げ焼きそばですら７５０円と非常にリーズナブル。
メニューに餃子ががないのも珍しいですね。

【スープ】http://blog-imgs-48.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140215054141c63.jpg
スープは動物系をベースに節系の出汁がやや強めに香る印象。
目分量で入れられた醤油ダレはやや甘めにに主張し、課長による旨味が美味さを底上げ。
玉葱による通常とは違う薬味効果も中々なモノ。

【麺】http://blog-imgs-48.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140215054701127.jpg
麺はちぢれを伴った手打ち麺。
茹でる前にしっかりと手揉みされ、茹で時間は長年の勘てヤツでしょう（笑）
スープを吸ったのか醤油色に染まり、もっちりとした食感。

【具材】http://blog-imgs-48.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140215054844392.jpg
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ワンタンは数え切れないほど載り、オーダー毎に餡を詰めるというこだわりよう。
餡は大きく肉々しい味わいで生姜の風味は皆無。
チャーシューは脂身の少ない部位を使用。
ミッシリと強めな肉感を残し味付けは良好。
メンマはコリッコリな食感で存在感は大。

いや～、美味しかったです。
先客の家族がオーダーされた揚げワンタンですが、人数分頼んだのかエライ事になっておりました（笑）
次回は家族を連れて訪問したいと思います。

ご馳走様でした。