2月の平日。大門での商用時にこちらに冬季限定メニューがあったことを思い出し、久々の訪問。

11時45頃の訪問でほぼ満席。
待ちは無しも、その後外待10名以上。
場所とランチタイムが重なり、OLさんにオッサン。老若男女多数。予想以上に流行ってます。

スープは説明書きによると鶏と野菜のポタージュスープにコクのある仙台味噌、八丁味噌をブレンドした自家製赤味噌タレを合わせたとの事。
粘度はややトロ味のある粘度。
鶏の出方はそこそこ高め。ジャガイモやニンジン、玉ねぎといったベジの構成で、塩分はやや高めも、トッピングの針生姜のさっぱり感と赤味噌が高めの動物系のベジポタをうまくまとめあげてる感じです。
しつこさ無くやさしいベジポタ味噌ラーメンです。
具は大山鶏のモモ、ムネ肉の低温調理チャーシュー。針生姜、穂先メンマ。
モモチャーシューは脂身をあえて残した感じで、ジューシーでメチャウマ♪比較的に淡白なムネと２種で濃淡をつけてるのは好感持てます。
ネギとか青みが無いのは淋しい限り。

麺は茹で加減固めの、中細ストレート。130㌘程。パッツン系の食感。
少な目で替え玉もありますが、〆の「サンライス」￥150なる、生の卵黄を乗せたご飯をオーダー。スープにぶちこんで味噌雑炊風でフイニッシユ。鶏の旨味が出た味噌雑炊で美味しい。

開店当初に２度程お邪魔して2度目の印象で、再訪してませんでしたが、近隣に用事ができた場合また来たいですね。
手羽先や今回のチャーシューも美味しかったんで、雰囲気的にもラー抜きの夜ちょいのみもしたい店です。

ごちそうさまでした。