550円。2014/3/2(日)、14:00過ぎ。昨夜実家呑み。せっかくなのでと、1000円UPしていたが平塚へ行った帰り。
よく目の前を通っていたが、入ったことのないこちらへ。平塚市民のソウルフード。
先客3名、後客7名。未食の味噌にしようか迷っていたが、おばちゃんの猛烈プッシュもあり、久々なのでもう一回タン麺を食べてみることに。
回転寿司の居抜き店内。レーンが残置されている。
お冷は目の前にある蛇口から。卓上には酢、自家製辣油。

清湯豚骨に酢が入ったスープ。
豚骨にも関わらず、吸い物に近い印象の動物出汁に、柔らかく酢が乗る。
強くはないが控えめに出ている動物は豚骨とはわからない。
その上に少し甘みのある角のない酢の風味が加わる。
以前本店で食べた時よりも円やかな印象のスープ。

無かん水、中くらいの太さの白いストレート麺。
コシはなくツルツルクニュクニュ食感で乳麺を彷彿とさせる。
小麦感は少ない。啜り心地いい。スープはそこそこついてくる。
麺量は意外とある。普通〜少し多めくらい。

たまねぎ微塵は辛みなし、甘みありのシャキシャキでうまい。
ワカメは店内にある2010版RWによると三陸産の最高級品とのこと。
ともに量が多く、スープに良く合ってうまい。
メンマは少し。コリコリ硬めで味付けも好み。

中盤に自家製辣油を唐辛子大盛3杯くらい投入。
辣油味、ごま油と唐辛子の香ばしさ、ピリ辛が加わり、酸味が薄れる。
うまい。

完食完飲。
前回本店で食べた時はもう少し酢が強かった印象があるが、腹が減っていない時に食べたので本店のほうも改めて食べればまた違うかも。
接客も親しみが持てていい。

口に合うかはわからないが、昔から平塚に根付いている他にはない変わったラーメン。
恐らくほとんどの人が初体験の味になると思われるので、近くに来た際には是非食してみるのがいいと思う。