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煮干ソバ(黒)をいただきました。スープはガッツリと煮干しが効いてて、内陸のつくば市でも気分は港町。麺は細麺ですが茹で加減が絶妙で、太麺好きの私もノックアウト!メンマも醤油が効いててまろやか。焼豚も以前のものとは違い、噛み心地が幸福な厚切り仕様。出汁打ち込み式味玉は、不用意に噛みつくと黄身が飛び出す爆弾級の味付け玉子!和え玉、ニボ茶めしも堪能して大満足!感想:ニボ潮の海で溺れたい!ラーメンのイラストに興味を持たれた方は、こちらのブログもご覧ください。漫画を掲載しています。http://ameblo.jp/yusuke-kurihara/entry-11785644062.html
スープはガッツリと煮干しが効いてて、内陸のつくば市でも気分は港町。
麺は細麺ですが茹で加減が絶妙で、太麺好きの私もノックアウト!
メンマも醤油が効いててまろやか。
焼豚も以前のものとは違い、噛み心地が幸福な厚切り仕様。
出汁打ち込み式味玉は、不用意に噛みつくと黄身が飛び出す爆弾級の味付け玉子!
和え玉、ニボ茶めしも堪能して大満足!
感想:ニボ潮の海で溺れたい!
ラーメンのイラストに興味を持たれた方は、こちらのブログもご覧ください。
漫画を掲載しています。
http://ameblo.jp/yusuke-kurihara/entry-11785644062.html