『鶏湯ラーメン ばふ。』さんに訪問です。

ゴールドな丼に惹かれて来ちゃいましたよｗ

ｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞに駐車し、『丸め～背脂煮干～』さんを横目で見ながら信号を渡ると、
あっという間に到着ですよ！

こんなに近くにあるンですねぇ～♪

店外にある券売機で食券を購入しようとすると、
「故障中」の貼紙がしてありましたので、そのまま入店しちゃいます。

ちなみに、先客は3名で後客は7名でした。。

口頭で“鶏とろだく麺 極”をお願いし、
1000円を手渡して配膳を待ちます。

で、注文後は約10分でご対麺です。

光ってますねぇ～♪

ん？
縁に指紋？が付いてるぞ！ｗ
ピカピカだから目立つねｗ

では頂きまーす！
スープを啜ってみると、濃厚な鶏の旨みが広がりますよ。
重厚ながらも優しい甘みがあって飲みやすいです。
トロッとしてるので口内に纏わりつきますね。
後口に少ーし柑橘系の味が残るような気がしましたが、気のせいですかね？？

麺は細めのストレートタイプです。
ちょい硬めな茹で加減で、軽くパツンとしてますよ。

具材は、鶏チャー・豚チャー・穂先メンマ・材木状のメンマ・白髪ネギ・小ネギ・煮玉子です。

鶏チャーは低温調理でシットリとしてます。
味付けは薄めですが、周囲のバジルが効いてますよ。
豚チャーは焼豚みたいな感じですね。
濃いめの味付けで噛み応えもあります。

穂先メンマはシナッとしており、スっと噛み切れますよ。
逆に材木状のメンマはゴリっとしたワイルドな食感でした。
ネギは青と白で見た目もイイですね。
煮玉子は濃いオレンジの黄身で、ちょいとトロ～ンとしてますよ。


美味しかったです。

接客も丁寧で好感が持てましたし、
また来たいお店ですね＾＾

次回は淡麗な一杯を試してみよっと！

ご馳走さまでした。