話題になっていたので行ってみた。
3人の並びがあったが、15分ほどで店内へ。
店内はカウンターのみ9席。
席の間隔が狭くて、これでは隣の人に気を使ってしまう。
カウンター下に荷物棚がないのもマイナス。

スタッフは店主と思われる年配の男性とご婦人。
本店店主だと思うが、よく分からない。
店のBGMは、おもいっきりHIPHOPで
店主とのミスマッチがすごい。
店主が好きならいいのだが、とてもそうは思えない。

オーダーしたのは特製つけ麺。
スープはこれまで食べたことがある
どの濃厚魚介豚骨よりも濃厚。
麺にドロドロと絡んでくる。
若干の酸味と柚子も感じた。
麺のうえには水菜とネギがちらしてあり、
極太バラ肉チャーシューとメンマ。
スープの中にも刻んだバラ肉チャーシューがタップリ。

美味いと思ったのは最初の方だけ。
中盤で飽きてきて、最後の方はなんとか口に運んでいる感じ。
年を重ねた人にはきつい一杯。
たぶん、店主は客に提供しているつけ麺は食べられないと思う。
もちろん、味見はするだろうけど。

一生懸命頑張ってた店主には悪いが、
濃厚魚介豚骨ブームが終焉しつつあると強く感じた一杯だった。