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「小ブタ(みそのぷーさん)麺少なめニンニクあぶら 950円」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真毎度~

愛馬マチカネピケドンが「野猿りに行こブヒ~ン」と腹と鼻を鳴らすんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(10時30分)シャッターズ28人、開店時(11時03分)シャッターズ57人、退店時(11時52分)中外50人超。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11794629688.html
標高
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みそのプーさん
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11794629688-12873434308.html


スープは、ジュニアライトトロンジョな直系二郎微乳化タイプ、味噌バージョンで、
豚主体のミドルな動物系ベースに、白味噌主体のライトな味噌系なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度高げなスタイル。
動物>味噌な感じの味わいで、動物感が先行し甘めの味噌が追従する感じで、味噌の他にハチミツを使ってるってピケ丼が言っとったw

麺は、自家製中太平打ち系、麺量少なめで220gくらい。
茹で加減しっかりで、二郎的には理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、ブタとヤサイとコーン。
ブタは、味つけミドルな大ぶり極厚なんが6枚前後でまちゃまちゃウマ~
ヤサイは、デフォでBカップ杏奈級。
キャベ率28.4%のミドルコスト仕様で、茹で具合はシャキシニョ混在系。
あぶらは大ぶりハンペンで、ニンニクは刻みの効きはミドルな印象。

【味】80【CP】±0【OP】+1【ブタ】+2【開店遅れ】-1【二郎の味噌加点】+1

内観
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総評。直系二郎な味噌やね。
乳化な二郎に味噌とハチミツをあわせた感じのラーメンで、京成大久保の味噌とは違うアプローチなんやけど、二郎と味噌は相性がええと感じさせてくれる一杯でした~
奈央このメニュー、限定みたいなんで現在はやってへんと思うけど、また寒くなってきたらやるんやないかな~?

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちくわ~。

こんな時間だけど、@豚食いてぇ~♪
ここは、いつか食べに行きたい。
でも、ちばから行く~w

富士山 | 2014年3月13日 00:44

ふじこ不二度~

ちばから行く時は声掛けろや~w

アカンな~同好会 | 2014年3月13日 00:50

どうも~

味噌にハチミツか~。
何だか甘そうやなw
そういや“misono”って見ないが、どこ行った?ww

corey(活動終了) | 2014年3月13日 02:50

桃度~

こちらの味噌も美味しそうですね。
でも限定で今は提供なしですか。
今年は直系も少し訪問狙っています。

ももも | 2014年3月13日 05:19

毎度〜

>こりさめ
みその、姉よりは好きやで〜w

>もももんさめ
デフォも直系最高レベルやと思うで〜w

アカンな~同好会 | 2014年3月13日 07:34

おはようございます!
野猿は好きです。
先日行った時は残念ながら終わってました…

あらけん | 2014年3月13日 07:56

あらさめ荒度〜

遠出で終わってたらショックやね〜
今度、デフォも食べ直したいわ〜

アカンな~同好会 | 2014年3月13日 08:00

二郎系かぁ~
うまこは味噌っかすです(泣)

うまこ | 2014年3月13日 08:55

こんにちは。

野猿で味噌やってたんですね。
食べたかったな~
次回いつやるのか気になるな~

ayashi | 2014年3月13日 09:33

こんにちは。
野猿の味噌食べたかったんですが、訪問できなかったです。ちなみに昨日私も野猿行きましたけど、ぷーさんがいるうちに行きたかったです~ww

poti | 2014年3月13日 09:40

そうそう、ここで味噌提供してるんですよねぇ~
直系味噌食べたことないんで
いつか狙ってみたいです!
まずは大久保からで!

YMK | 2014年3月13日 11:14

直系の中でも
野猿街道は早々にクリアしてーす。
5日、、、じゃなくて、いつか!

FUMiRO | 2014年3月13日 12:33

どもです。
ハニーな味噌は美味しそうです♪
二郎と味噌は相性が良いでしょうね。

ピップ | 2014年3月13日 12:50

どうもです!
ハニー味噌美味そうですね♪
つうかシャッターズすごすぎ…。

shun | 2014年3月13日 15:24

えええ〜

なんですかその混雑ぶりは。
都心の人気店を上回るではないですかあ!

一生味訪で終わるやろうけど、見に行きますかのォォ〜

こんにちは。

なるほど、ぷーさんの由来はハチミツなのですね。
ハニーなおねえさんがいれば最高ですね。

glucose | 2014年3月13日 17:41

アカンな~同好会さん,どうもです。
直系の味噌なんて,京成大久保だけかと思ってたんですが,ここにも限定であったんですね。
しかも蜂蜜使用とか……。
ここは行きにくいんですが,必ず行きます。

RAMENOID | 2014年3月13日 23:21

どーもです(^^ゞ
すんげぇ並ぶんですね(>o<)

| 2014年3月13日 23:46

毎度~
味噌の二郎ですかぁ~ 八王子までの遠征 お疲れ様です。
二郎の中でもお気に入りなんですね。

mocopapa(S852) | 2014年3月14日 06:48

こんばんは~

スゲ豚さん!
そういえばコーン入ってましたね~
なつかしいwww

らーめんじじぃ | 2014年3月14日 19:22

毎度~

>うまさまこ
味噌っかすっていうか、うまこはオナゴやからおまめや~www

>あやさま
旨かったでづ~、寒い時期にやるんかね~?

>ぽちさま
最近知ってんけど、そうやらプーさんの最終日だったみたいでづ~w

>わいさま
京成大久保は行き難いけど行ってみてや~w

>ふみさま
野猿と小金井とひばりと京成大久保が、わちき的四天王や~www

>ぴぷさま
二郎と味噌は相性ええね~、何気に汁なしも相性ええよな~w

>しゅんさま
相も変わらずの大人気店やな~、舐めとったわ~w

>ぶるさま
地方のほうが行列店多いかもな~、ここは都内かw

>ぐるさま
ハニーなおねいさんとドッキンコしたいでづ~www

>らめさま
ハチミツは、メニュー名と甘味からの憶測やけどね~w

>いずさま
並びも凄かったけど、回転の速さにビックリんこ様でしたわ~w

>もこさま
愛馬のピケが行きたいと煩いんで~www

>じじいさま
コーンはいらんわ~、未消化やし~www

アカンな~同好会 | 2014年3月16日 23:17