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本日ようやく初訪です駐車場に停めて、早足でお店につくと待ちが4名ほど表題をチョイスして後ろの補助椅子に座るも間もなく着席ですこれまでいただいた直系Jの中で最大盛りですこれで「小」は、おトク感とともに、かなりムリ感もありますカツオ粉がスープに溶け込むように払いながら、モヤシをいただきますカラメにすれば野菜にも味がつくのでいいですねようやくでてきた麺は平打ち気味の極太麺、ゴワゴワとモッチリの中間的ないい感じの茹で加減豚肉はゴロゴロ、手につかんだ分をそのまま丼に投げ入れたような大きさと分量ですカツオ粉が溶け込んだスープは更に輪郭が強まる感じ今までの直系Jではトップクラスの味とサービス精神かと思います
本日ようやく初訪です
駐車場に停めて、早足でお店につくと待ちが4名ほど
表題をチョイスして後ろの補助椅子に座るも間もなく着席です
これまでいただいた直系Jの中で最大盛りです
これで「小」は、おトク感とともに、かなりムリ感もあります
カツオ粉がスープに溶け込むように払いながら、モヤシをいただきます
カラメにすれば野菜にも味がつくのでいいですね
ようやくでてきた麺は平打ち気味の極太麺、ゴワゴワとモッチリの中間的な
いい感じの茹で加減
豚肉はゴロゴロ、手につかんだ分をそのまま丼に投げ入れたような大きさと
分量です
カツオ粉が溶け込んだスープは更に輪郭が強まる感じ
今までの直系Jではトップクラスの味とサービス精神かと思います