「二郎へ」と思いましたが、「二郎間隔」が、まだ１週間過ぎてない状態。どうしようかと思っている時に、コチラの野菜山が思い浮かび、突撃しました。初訪です。

先客はいませんでしたが、後から４人ほど続きました。着席し、予てより決めていた上記メニューをコール。麺の太さを選べるので、太麺でお願いしました。
ご主人と奥様の２人体制。「職人」って感じのご主人は、短く、ビシッとした「イラッシャイ！」が印象的。奥様は、にこやか感じですねー。お冷は奥様が出してくれました。

町の中華屋さん的な店内。ジュースの自販機があってビックリ！おそらく全部１００円だったと思います。
卓上には、餃子調味料３種、七味、コショウ、下ろしニンニク、豆板醤がスタンバイ。丁寧に「にんにく」、「とうばんじゃん」、「らーゆ」なんて書いてありました。
備えられていたスポーツ紙を読んで待機。炒めの良い音と、香ばしい匂いがしてきてワクワクします！

到着。おぉ〜、なかなかの山ですね〜。ほのかな胡麻油の香りが食欲をそそります。いただきます。
濃い味噌色のスープですが、意外とまろやか。塩気も主張してきません。優しい味噌味ですね〜。美味しいですよー。欲を言えば、個人的にはもう少し濃い感じの方がより好み。

麺は太麺、縮れ。硬くもなく、軟くもない仕上がり。もう少し硬い方が良かったですね。
野菜は、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ワカメ。最後にコーンを一つ確認しましたが、もっと入っていたのでしょうか？？分かりませんでした（苦笑）。ぎっしり詰められたようで、山が固い！まぁ、それだけボリュームがあるということで嬉しい固さです。シャキ感も残っており、しっかり炒められたものなのでスイスイ食せちゃいます。

やや優しすぎた為、中盤からニンニクを投入。ん、あまり効果がありませんねぇ。続けて豆板醤を。おっ、豆板醤の投入によって、ニンニク効果が引き立ってきました。良い感じですね〜。
完食。ごちそうさまでした。

たっぷり野菜に満足です！が、1日1麺さんが仰るように、ストマックへの負担は軽く、確かにすぐにもう一杯いけそうな感じ（笑）。
連食の欲望を抑えられれば、健康的なラーメンになるのではないでしょうか。再訪必至です。