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「むじゃきそば(700円)」@麺屋 むじゃきの写真平日 11時30分訪問

平日、臨時休業を貰えたので遠出へ
つくばに行こうかと思ったがどうせなら
中々行けない水戸遠征する事にしました。
以前、宇都宮から水戸まで3時間近く掛かった記憶があり
北関東高速の上三川インターから乗ればあっという間だけど
ドライブがてら下道で、7時30分上三川インター前のスタンドを出て益子市方面へ向かい
県道1号線を抜け国道50号線へ、宇都宮から水戸駅まで75㌔あり2時間掛かりました。
水戸まで来ちゃいましたよ美味しい店もいっぱいあるし楽しみです。
水戸と言えば自分の中で一番は「むじゃき」さんです。

駐車場に9時30分に着いてしまいシャッターは11時30分流石に誰も並んでないですね
しばらく近場を散歩してたらスタミナラーメン松喜吉さん発見、今日は止めときます。
むじゃきに戻り店の前で待つと、店主山崎さんが出て来たので挨拶、少しお話出来嬉しかったです。
オープンまで1時間30分もあるのでベンチで寝ていました。
11時15分ようやく2人来て安心しましたよ
外で先に店員さんに注文を聞かれデフォのむじゃきそばを、しばらく待ち店内へ
店内に入り券売機でむじゃきそばを押しカウンターに案内されました
接客も良く回転も早いしいごごちも良く店員さんの対応も素晴らしいです
カウンター5席、小上がり3卓☓4人席で17人座れて結構座れます
待つ事7分到着です。

この粘度の高い鶏白湯美味しそういただきます
まずスープから、コラーゲンたっぷり入ってそうでこってりとした鶏白湯と魚介
鶏の後に魚介の節系と煮干のスープは濃厚だが脂っ濃さもなく美味しくいただけます

麺は、丸八製麺所の中太角、麺量は160g
加水率はやや低めですがツルツルシコシコと
食べやすくやや硬めのボイル加減で好みの麺で旨いです。

具材は、チャーシュー、メンマ、刻み玉ネギ、ネギ、海苔、味玉
チャーシューは豚のバラロール少し炙っていて厚みもアリ美味しいです
長細の鶏チャーシュー柔らかく脂っ濃さもなくこれも旨いです
メンマは材木風の太い奴でコリコリして好みです
刻みネギはコッテリした鶏白湯にはお口もさっぱりして合います
海苔は普通の感じだけど岩海苔に変えたら味の変化が広がり面白みがあると思います
味玉(サービス)味染みていて中身も美味しいです
味玉ついてた方がより旨いです
スープまで完飲完食、旨かったです

此処だけでも店内連食したい位美味しかったです
今年はまた来ますごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。
日々の子育てお疲れ様です^_^そして水戸遠征もお疲れ様でした。
2時間前到着wベンチでは寒かったんじゃないですか。
むじゃきおいしですね。鶏のチャーシュー相方のを奪う程お気に入りです。
おぉー味玉サービスですかこれで700円お安いですね。
また水戸にいらしてください♪

あやちゃん | 2014年3月16日 05:52

おはようございます〜!
あれっすか?嫁さんにはナイショってヤツっすか?
自分は隠し事だらけです〜

アッキーラ(活動停止) | 2014年3月16日 07:48

どもです。
臨休でラーメン..
いっすね~
自分も隠し事だらけです~w
間違い無い美味しいさですね。
今度はご一緒しますので♪

ピップ | 2014年3月16日 10:28

こんにちわ~

コチラはまた行きたいお店ですよ!
初訪問でまぜそばにしちゃいましたので、
次回はコレですね~♪

しかし、開店の2時間前に到着とは気合入りすぎですなww

たく☆ | 2014年3月16日 11:34

こんばんは!

水戸遠征お疲れ様です。ずいぶん気合いが入ってますねえ!コチラは私も好きなお店なんですが、なかなか水戸までは…。来週、遠征を控えてます。楽しみ!

おはようございまーす。

オォッ( ゚∀゚)!
遠征で茨城県に行っちゃいましたかぁ?!良いですね♪
コチラのお店はまぜそばのイメージがありますが‥
コレも美味しそうですね~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年3月17日 04:06

あやちゃん こんばんは。

意外と早く着いたので時間余り過ぎでした
むじゃきさんのチャーシュー豚も鶏も旨~でしたよ
店主さんに感謝です味玉最高に美味しかったです
水戸はまた行きます^^

きくりん(H,K)  | 2014年3月18日 01:00

アッキ―ラさん こんんばんは。

さすがに嫁には内緒・・・
アッキ―ラさんには好みの味だと思います
今度むじゃきさん行って見てください!

きくりん(H,K)  | 2014年3月18日 01:03

ピップさん こんばんは。

むじゃきそば最高でした
ココだけの為に来たような、まだまだ水戸はいっぱい行ってみたいです
今度は案内してね!

きくりん(H,K)  | 2014年3月18日 01:06

たくさん こんばんは。

2時間待つ価値ありますよ
次はむじゃきそばで来てね
川越市の鶏将も行きますから!

きくりん(H,K)  | 2014年3月18日 01:09

naoさん こんばんは。

意外と水戸近かったです
21日お供したかったです仕事休めずスイマセン
今度栃木案内しますので内緒で休みますよ^^

きくりん(H,K)  | 2014年3月18日 01:12

よっしーRさん こんばんは。

鶏白湯意外でも清湯、つけ麺美味しいですよ
川越市に出来た鶏将さんも気になります。

きくりん(H,K)  | 2014年3月18日 01:15

こんばんは

遅コメすみません。
こちらは安定感のあるお店ですよね。
しかも高評価。
遠征したら、店内連食したい・・・お気持ちわかります。

ももも | 2014年3月23日 20:38

もももさん こんばんは。

むじゃきさん良かったですよ
此方の鶏白湯もレベル高いですね
中々行けないのが残念ですけどまた行きますね^^

きくりん(H,K)  | 2014年3月24日 00:16