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コメント
こんばんは。
期待値タカカッタ感じですか?
ジワリと美味そうですね。
毎度~
わちきは煮干を食べてんけど、貴殿と同じくハードル上げすぎたんでアレでした~w
アカンな~同好会 | 2014年3月21日 00:26おはようございます。
こちらも行きたいですねえ。
鴨の出汁ですかあ。コストかかるんでしょうねえ。
チャーは鴨ではないんですね?
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月21日 06:32おっ、コチラも行かれましたか?
柴崎と同じく、私もBMしてて未訪なんですよねェ〜
鴨の存在が前面に出てるのが、かなりそそられますね。
これから家を出るので、今日はよろしくデス(^^)/~~~
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年3月21日 06:45どうもです!
ここも連れも気にはなっているところです。
でも、悪くはなさそうですが、ちょっと引っかかりますな~
じゃい(停滞中) | 2014年3月21日 07:39どもです。
柴崎は行きましたが、こちらは未訪問です。
鴨は食べてみたいかもw
今日は宜しくお願いします。
ピップ | 2014年3月21日 08:38ノスタ系好き♪
某店限定の鴨の代わりにはならないでしょうけれど、
鴨油を感じてみたいです
調布に行く機会が薄いのが難点ですが、いつかはきっと!
うまこ | 2014年3月21日 08:57こんばんは。
ノスタ系ですか。
ん~こちらも宿題店ですが、BMはちょっと後回しにしようかなぁ。
もし行った場合は煮干ですかね。悩みます。
ももも | 2014年3月21日 21:02あらけんさん,どうもです。
ハードル上げすぎましたわ。
RAMENOID | 2014年3月22日 19:46アカンな~同好会さん,どうもです。
美味いって聞いてたんですけどね。
意外に普通でした。
同好会さんのレポを改めて読んで納得。
私がどんなコメしたか忘れてたんですが,コメ通りにしたのに……。
RAMENOID | 2014年3月22日 19:48masaさん,どうもです。
多分チャーシューは豚です。
それなりの値段ですので,コストかかるんでしょうね。
RAMENOID | 2014年3月22日 19:50naoさん,昨日はどうもでした。
ここも行きましたよ。
遠征は,結果はどうあれ楽しいですね。
RAMENOID | 2014年3月22日 19:51じゃいさん,どうもです。
既に人気店の様相ですが,評判先行の気も……。
RAMENOID | 2014年3月22日 19:52ピップさん,どうもです。
お疲れ様でした。
こちらも評判いいところですので,機会があったら。
RAMENOID | 2014年3月22日 19:55うまこさん,どうもです。
ただのノスタだと思ってハードル低くして行ったらびっくりするかもしれません。
同日の,あそこの鴨情報が頭にあったので,煮干を回避してこちらにしたという経緯があります。
RAMENOID | 2014年3月22日 19:57もももさん,どうもです。
アカンな~同好会さんが,煮干イマイチレポしてたので,迷いました。
RAMENOID | 2014年3月22日 19:58
RAMENOID
NoonNoodle


マサキング






仙川駅で降り,しばらく歩く。
けっこうにぎやかな街だった。
店の前には10人ほどの行列があった。
かなりの人気店だ。
入店して券売機とにらめっこ。
煮干を考えていたのだが,「中華そば」は鴨出汁だと書いてあったので思わずプッシュしてしまった。
700円である。
カウンターに陣取り,しばらくして提供された一品は,カイワレが乗っている以外は,何の変哲もないノスタルジック醤油ラーメンビジュアル。
麺は,ザラっとした麺肌の低加水細ストレート。
パツッと切れる感じではなく,しなやかな腰をもっている。
小麦感のある旨い麺だ。
麺をすすったとたん,ふわっとした動物系の香り。
これが,鴨?鶏とはかなり違う香りだ。
カエシは強めに見えるが,意外に塩分濃度は低い。
鴨出汁もしっかりと効いているが,鴨油の効果の方が大きいかもしれない。
具は,メンマ,ねぎ,カイワレ,チャーシュー。
チャーシューは,3枚ほど乗っているが,結構小さく薄い。
行列店の具にしては,そんなにレベルの高さを感じなかった。
麺量は150g未満と言ったところ。
するっと入ってしまう。
評判のいい店なので,期待して来たが,鴨油の独特の香り以外は,塩分濃度低め,かつ,ややオイリーなノスタルジック醤油ラーメンと言った印象だった。
もし機会があったら煮干の方を試してみたい。