ノスタルジックな雰囲気は最高の調味料ですｗ

本来は富白 御徒町本店でタンメンをいただいた後に、こちらでソースチャーハンのみをいただく予定だったのですが、ちょっぴり予定が崩れまして、こちらで「湯メン」もいただくことに・・・
まぁ、２品いただいてちょうど千円ですからリーズナブルですｗ
開店予定時刻より5分ほど早くシャッターが開き暖簾が掛けられました。
其れと同時に３名の常連さんらしきご老体が店内になだれ込みます。
ん??その方々よりも前に何故か既に数名が中にいますね（笑）
予習どおりに厨房の大女将さんに口頭注文を済ませ、セルフでお水を汲み着席。
先客の品々に続いての提供となったため、入店後およそ２０分でソイツ達と対麺です。
澄んだスープが印象的な湯メン。
野菜はスープと一緒に炊かれているようでクタッとした仕上がり。
早速スープを一口
うんうん、優しい仕上がりですね～
ガラベースらしきスープに野菜の甘み。ちょっぴり濃いめの塩梅。
けっして凝ったスープではないと思われます（笑）
なのですが、ノスタルジックな雰囲気も加わりなんともいえない仕上がりなんですよね～
メンはやや平打ち気味の多加水タイプのモノ。ツルプリ食感がいいですね。
この形状のメンはチョッピリ意外。もっと汎用的なモノだと思っていたので。
豚コマにモヤシ、キャベツにニンジン。スープとよく馴染んでおります。白胡椒のピリッとした刺激が好いですね～
麺量的には１２０ｇ程度でしょうか??

いやぁ～
なんとも云えない満足感があるんですよね。
一緒にいただいたソースチャーハンもまた然り。
こちらでいただくからこその満足度なんだと思われます。
ハードルの高さからなかなか再訪は難しいのですが、チャンスを作れたら一番人気らしいワンタンメンも試してみたいですね～
その際にもソースチャーハンをお供に!!