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「[期間限定]煮干し味噌らーめん 並 750円」@ラーメン燈郎の写真3.20 17:35 燈郎さんでの夜限定メニューを食べるために再訪です。開店25分前に到着し、先客1名。開店する時にはちゃんと確認していませんが、20人くらいの列ができていました。開店8分くらい前になり、店員さんから食券を買うように促され、限定の並を注文。再び外で待ち、ほぼ18時ちょうどに開店し、店内へ。開店時間より前に茹でていたようで、入店後4分ほどで着丼です。

スープは見るからに煮干し感の強い色あい。粘度高めの豚骨主体の濃厚スープにパワフルな煮干しが加えられており、そこにこれらを支えるように味噌が加えられています。味噌らーめんといっても味噌は支え程度の存在であり、圧倒的に煮干しと豚骨が中心に存在しています。粘度が高くて、動物系の強い煮干しは大好きな部類なので、これはかなり好きな味です!ただ、もう少し味噌感があると良かったかな~と思いました。麺は中太ストレートで、粘度の高いスープを見事に持ち上げてくれます。具は、チャーシュー、ネギ、タマネギ、野菜。チャーシューは柔らかくて、味付けも良好。ヤサイはシャキシャキ系でキャべ率高めな仕様。タマネギはやはり濃厚煮干し系と相性が良く、いい感じで機能しています。そして途中で別皿提供されたニンニクを加えましたが、これも相性良好ですね。さらに別皿には箸休めのガリが添えられていました。固形物をすべて食べ終わった段階で、プチライスをオーダー。ライスをスープにインして、雑炊風にしていただきますが、これがまだ最高ですね。合わないわけがないです!もちろん、最後はスープ完飲。

燈郎の限定はいつも狙っていたのですが、昼限定が多く、なかなか訪問できなかったので、今回は食べられてよかったです。また、夜限定でも面白い限定をやってほしいですね~。どうもご馳走様でした。
なお、このメニューは31日までで夜のみ20食限定とのことです。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

毎度~

有言実行やね。
〆のライス、最高でした~w

アカンな~同好会 | 2014年3月21日 00:21

こんばんはー
う~~、コチラの限定凄い食べたいです
でも、ノーマルもメッチャ好きです
これはライス間違いなく、間違いなく合いそうです

キング | 2014年3月21日 03:44

流石。旨そうですねえ。
一燈系は、一燈に一回行ったきりなのでなんとか改善したいのですが。。。
如何せん遠くて。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月21日 06:29

おはようございます。
動物系煮干し!
こういうの大好きです。

あらけん | 2014年3月21日 07:29

おはようございます
浦山Cですねぇ~ 私の場合は夜は中々行けないので
昼の限定狙います!

mocopapa(S852) | 2014年3月21日 07:45

おはようございます!

ココはカレーしか食べたことないですが、味噌も美味そうですねェ〜
これだけの濃厚スープなら、〆ライスは絶対外せないっしょ??

きっと再訪する時は、ステーキ頼んじゃうだろうなァ♪

アカンな~同好会さん、おはようございます。
今回は比較的仕事が忙しくない時期+夜限定ということで大チャンスだったので♪

キングさん、おはようございます。
ノーマルも美味しいですよね。といっても一回しか食べたことないので、また食べたいですね~

masaさん、おはようございます。
神奈川からだと遠いですよね~。ちなみに燈朗さんは何回か訪問してますが、一燈さんは私も一回しか行けてないです。

あらけんさん、おはようございます。
私も動物系煮干し大好きです!クセになる味ですよね~

mocopapaさん、おはようございます。
私の場合は昼のほうが狙いにくいので、夜限定もたまにやってくれると助かるんですよね~

ラーメン大好き夫婦さん、おはようございます。
私はカレー食べたことないので食べてみたいです!たしかカレーにもライスつくんでしたよね?

poti | 2014年3月21日 09:09

こんにちは~

近くて遠い・・・
なかなか行けるチャンスがありませぬw
諸兄のレビ見て指を銜えて静観せざるを得ず・・・

らーめんじじぃ | 2014年3月21日 12:09

はじめまして。
これ、僕もどうしても食べたくて皆さんのレポが
あがるたびに羨ましくw
期間までには何とか間に合うかなと^^
味噌が下支え程度ってのがいいですね。
僕も昼より夜の方が限定は行きやすいのでありがたい(笑)
今後は宜しくです。

右京 | 2014年3月22日 10:42

らーめんじじぃさん、こんばんは。
私は昼限定だと訪問が厳しいので、いつも貴殿と同じように指を銜えて静観でしたww

右京さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
この限定は食べてみる価値ありですよ!ニボラーにはたまらない一品だと思います。右京さんのレビュー楽しみにしてますね♪
今後もよろしくお願いします。

poti | 2014年3月23日 00:20