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syake
ラーメン日本旅行
コメント
名古屋コーチンと聞くとヨダレが出ますw
鶏清湯をしっかりと感じれる汁無しっていいですね。
汁無し・・特に油そばでの酢とラー油は堪らんもんがあります。
といいながらも・・最近は汁無し系統はご無沙汰ですw
また手前の玉子が綺麗ですな。
右京 | 2014年3月27日 13:53こんにちは。
こちらは今日の昼、名古屋コーチンのTGKいただいてまいりました(^O^)／。
glucose | 2014年3月27日 14:41こんにちは～
はじめまして。
マイページにコメ有難うございました♪
今後ともよろしくお願いしますm(__)m
としくん | 2014年3月27日 14:46こんにちは。
これは美味しそうですね～
卵が見事！
あらけん | 2014年3月27日 16:26こんばんわ～
油そばの前に名古屋コーチンと付くだけで、
旨そうに思えちゃいますねｗ
まぁ、汁なし好きなのでソレが無くても頼んじゃいますけどねｗｗ
たく☆ | 2014年3月27日 20:09こんばんわ〜！
コレステロールを吹っ飛ばせ〜！って感じすね。
アッキーラ（活動停止） | 2014年3月27日 20:57出た！
ピップ流 滅茶苦茶マゼ～
店主彼女の色い接客
ピップ隊長のコーチンから濃いのがドピッっと飛来！
ももたろう | 2014年3月27日 21:31こんばんは。
これ、もう一回やって欲しいですね。
でも、デフォのまぜも美味しそうですよね。
まずはデフォってみます。
ももも | 2014年3月27日 23:12こんばんは！
名古屋コーチン尽くし、いいっすねェ〜
最後にライス投入したら、もっと満足感が高まるだろーに♪
なんで味玉も？と思ったら、サービスだったわけね(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年3月27日 23:16ピップさん，どうもです。
＞こちらの汁無しは微妙な印象でしたが、こちらは美味しかったです。
惹かれます！
RAMENOID | 2014年3月27日 23:23名古屋コーチンづくしの一杯ですね〜☆
卵黄に味玉ですか♪
役割がそれぞれ違いますからね！
tomokazu | 2014年3月27日 23:31毎度〜
馬そうやけど一日限定か〜
アカンな～同好会 | 2014年3月28日 07:48どうもです！
美味そうですね♪
卵黄しかも名古屋チン
shun | 2014年3月28日 07:56先日こちらのまぜそば食べて･･･
あ、まだレビューをあげてない！
その日の閉店近くに伺ったけれど、売り切れでした
また来週やられるとのことなので次回はいただきたいです！
うまこ | 2014年3月28日 10:51＞右京さんへ
名古屋コーチンって言っても単なる卵やろ？いい意 味で裏切られました。
一瞬、白湯かと思ったほど、 しっかりめの鶏清湯でした。
＞glucoseさんへ
今回、コーチンの卵黄が食べてみて、ＴＧＫ（卵か けご飯）も食べたくなりました。
＞としくんさんへ
こちらこそ宜しくお願い致します。
＞あらけんさんへ
この卵黄、凄い張りと濃厚さあるように見えますよ ね♪
＞たく☆さんへ
油そばは、ちょっと油っこ過ぎるのが嫌だったりす るのですが、これは美味しかったです。
＞アッキーラさんへ
卵は一日、２個までよ～w
＞ももたろうさんへ
今日も調子が良いですね～w。
ドピュッと行きたい ところですが、最近、元気が無くてねw
ピップ | 2014年3月28日 17:39＞もももさんへ
うまこさんの情報によれば、来週も提供するようで す。
Twitter、要チェック♪
＞ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） さんへ
スープはあまり残らなかったのですが、ライスも少 し食べたいですね。
味玉はパッと見、違和感という かインパクトが有りますよねw。
＞RAMENOID さんへ
これは汁無し好きの貴殿に食べて欲しかったです ～。
＞tomokazuさんへ
この味玉、黄身が流れ出る寸前ってな具合でウマシ ング。
今回は流れ出ても良かったけどw
サービス品 ゴチになります。
＞会長さんへ
一日だけのアバンチュールでしたw
＞shunさんへ
名古屋チンコ－、良かったですw
＞うまこさんへ
売り切れでしたか．．それは残念です。
来週、リベ ンジ出来ることを願ってます。
ピップ | 2014年3月28日 17:43どうもです！
ここで油そばとは！
こういう感じの油そば食べたことがないだけに気になる～
じゃい(停滞中) | 2014年3月29日 00:02＞じゃいさんへ
これだけ名古屋コーチンを使った油そばはそうそうないでしょうね。
美味しかったです。
ピップ | 2014年3月29日 10:06
既に終了した限定メニューです。
最近、気に入ってるこちら。
Twitterの呟きを見てお邪魔しました～。
券売機の前でどのボタンを押せば良いのか途方に暮れていると、｢ここ、押して♡｣と店主さんの綺麗な彼女が、胸を突き出しながら教えてくれました～。（一部嘘w）
ラーメンは７分程で到着です。
まずは麺を引きずり出してパクリ。
鶏油のコクに醤油なカエシとしっかりした鶏清湯の出汁を感じます。
上質な鶏油のコクとカエシや出汁とのバランスが良いです。
麺はやや平たい中太麺。ボイルはややしっかり目。
ザラついた麺肌に鶏油と出汁が載ってきて、ムチモチな食感。
熱々なのも良いです。麺量は体感２５０ｇ。
この時点でかなり旨いですね～。
聞くと、名古屋コーチンは卵黄だけでは無く、出汁、鶏油、スープ割りにも使っているとか。
そう言われると上質なジャンクさが有りますw。贅沢～。
具は、卵黄、バラサイコロチャーシュー、材木メンマ、青ネギ、玉ネギ、海苔、サービスの味玉です。
名古屋コーチンの卵黄は凄い張りで濃厚です。
バラサイコロチャーシューは、醤油系の上品な味付けに脂の入りも良く、熱々。ウマ～。
そして、｢お前のことなんか滅茶苦茶にしてやる～｣
卵黄がマイルドにコーティングしているのですが、混ぜちゃうと味がぼやけるというかインパクトが無くなるというか、味変の余地を感じさせます。
そこで卓上の酢、ラー油、一味、ＢＰ、醤油で味変。
酢は良いですね。
ニュートラルになった混ぜそばには他の調味料も効きますが、個人的に一番良かったのは、黒澤醤油w
最初は不要と感じたサービスの味玉ですが、後半に少しづつ食べると黄身のコクが加わり、良いですね。
最後にスープ割りをお願いすると、名古屋コーチンの出汁が届きました。
清湯だけど意外に濃厚ですね。
ちょっと塩分が足りないので、黒澤醤油を加えたら良かったかな？w
でも、美味しく完飲完食～。
こちらの汁無しは微妙な印象でしたが、こちらは美味しかったです。
２０食提供だったこちらのメニューは、この日あっと言う間に終了したとか。
人気なのも頷けます。
採点はサービス味玉に＋１。
ご馳走様でした。