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コメント
毎度です～
ご葬儀絡みだけに、コメも複雑ですが･･･
とにかく名店訪問おめでとうございます。
親切な従兄弟さんですね♪
自分も機会あれば、万人受けの本店に行ってみたいです～
としくん | 2014年3月25日 17:16赤湯本店に行かれたんですね！
確かに龍上海は店舗によって味が違う･･･中にはまったく違うじゃん！ってお店も
個人的には支店は山形医大前と米沢が本店に近くて良いです！
うまこ | 2014年3月25日 18:03こんにちは。
こちらは食べた事あります。
赤湯自動車学校で免許取ったのでよく行ってました。
お店きれいなったんですね。懐かしいです。久々に食べたい♪
あやちゃん | 2014年3月25日 18:16こんばんは。
遠方までお疲れさまでした。
カップラーメンでしか食べたことがありません。
あらけん | 2014年3月25日 18:57こんちくわ～。
お悔やみ申し上げます。
見た目からして、美味しそうなオーラが♪
行く機会ありませんけどwww
富士山 | 2014年3月25日 20:21チャンスがあれば訪問したいと思っています！
tomokazu | 2014年3月25日 20:30おっ
噂の龍上海ですね。
思い入れのあるラーメンがあるのは良いですね♪
ピップ | 2014年3月25日 21:38お疲れ様でした。
何とかこちらで食べられて良かったですね。
レンゲが赤い差し色ですか(^^;;
コリコリメンマ食べてみたいです。
りっきー | 2014年3月25日 21:41叔父様 御愁傷さまでした。
山形は春の便りはまだですかな？
青のりパラりは山形流？
赤湯辛味噌で体の芯から温まりそうですね～♪
ももたろう | 2014年3月25日 21:54こんばんは．
山形でラーメンを食べたことはないです．
いつか行ったらぜひ食べてみたいですが，こちらが山形一位なんですね．覚えておきます．
Paul | 2014年3月25日 21:54こんばんは。
祝コメありがとうございました。
この度はご愁傷様です。
諦めかけたラーメンいただけたのですね。
評価も高めで良かったですね。
ももも | 2014年3月25日 22:30毎度～
こちら行きたいんよね～
ラーメン好きになる前は、何度か山形に行った事あるんやけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年3月26日 00:24こんばんは。
確か山形って全都道府県の中でいちばんらーめんの消費量が多いという県ですよね。
こちらもほんとに美味しそう。
１度行ってみたいです！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年3月26日 00:50glucoseさん，どうもです。
おっと，あこがれの有名店。
弔事とはいえ，行けるのはうらやましいです。
山形に行った際は，絶対機会を作ります。
RAMENOID | 2014年3月26日 02:40どもです。
こちらはラー博で一度食べたことがあるので、一度は本店でと思うのですが・・・。
一日三食ラーメン | 2014年3月26日 12:52こちら人気ありますね～
TVでは、拝見してますが？
まだ、未食です(^_^;)
あひる会長 | 2014年3月26日 21:34こんばんは～
行かれた事情が事情だけに不謹慎かもしれませんが、山形の超有名店に行けるなんてうらやましいです。僕も一度は伺いたいお店です。
KJ7 | 2014年3月27日 01:43
このビジュアル、13年間山形暮らしをしていた自分には懐かしくて涙が出ます。こちらのお店、県内に数店舗あるのですが、お店によって微妙に味わいが違います。昨年いただいた医大前支店に比べると鰹出汁が弱く、味噌の味わいがストレートに感じられます。辛味噌も医大前支店の方が辛味が強く、青のりも少なめ。さらりとしていて、辛いの苦手の方でもさらりといただける味わい。少量添えられた味わいをまろやかにしてくれる少量の胡麻も医大支店にはなかったと思います。
具材はなると、メンマ、チャーシュー、刻みネギ。これらの具材は恐らく各店共通だと思います。とくにこのコリコリメンマ、味わい、かみごたえとも秀逸で独特なものがあります。メンマ増しができればいいなといつも感じます。
麺も共通と思われますが、多加水の中太ピロピロ麺。茹であがりは硬すぎず柔らかすぎずでジャストです。
医大前支店のほうが「らしさ」を感じてマニア向け、本店は辛み苦手の人でも大丈夫で万人に愛される一杯。ごちそうさまでした。