本日（３/１３）「京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店」での昼食で味覚が
おかしくないと言うことが分かり、それでは再確認と言うことで、夜、行きつけの
本店を訪問。会社終了後、即訪問したので６時過ぎ早々に到着、既に４名が
座っています。

う〜ん、暫く（３/６以来）来ない内に行列店になってしまったのか？その後も
お客は入り続け、最終的にカウンターは満席、店内２名待ち。私が出る時でも
席に空きは２つと言う状態でした。とにかく、いつものように自販機のラーメン
（太麺）ともやしのボタンを押下。店員に食券とサービス券を渡し、コートを脱ぎ
ハンガーにかけます。太麺は茹でるのに若干時間が掛かる上、２名づつしか作らない
ため、置いてある新聞をパラパラと斜め読みして待ちます。そういえば、前回も
思ったのですが、店員が替わったようです。この変化が悪い方に出ないようにと
ちょっと思いながら待ちます。

約１０分後ラーメン到着。０８年３２食目のラーメン。（本日２食目）
いつものように、黒胡椒を満遍なく、揚げニンニクを１杯半かけて、チャーシューを
スープに沈めて食べ始めます。太麺をむしゃむしゃ、おいしいです。程よくスープが
絡み、揚げニンニクの少しの辛味、黒胡椒のピリッとしたスパイスが絶妙です。
黙々と食べ進め、１/３ほど食べたところでのりを食べます。こちらも適度にスープを
吸っていておいしいです。家系に近い（或いは家系？）ので脂っこいのですが、
時々、ほうれん草を食べることで中和できます

少しすると沈めたチャーシューが出てきます。こちらも味が良く沁みており、スープ
に沈めておくことで柔らかく食べることが出来ます。黙々と食べすすめたら、完食
できました。このままの調子で体調を整えれば、体重１０％減も早々に元に戻る
でしょう。

ごちそうさまでした。