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「『限定』媛っこ地鶏塩ラーメン880円」@麺屋 翔 西新宿本店の写真平日の夜 月に一回の【媛っこ地鶏ラーメンの日】ということで
伺ったのは、西新宿の 【麺屋 翔】

媛っこ地鶏って愛媛の地鶏なんですかね?
到着時19時10分 満席で店内待ち1名
券売機で塩を購入し、店内待ち椅子席に座り待ちます。
そのあとも続々と入店し外待ち発生

入店時 カウンターの人の半分は女性でした。
女性に人気あるんですね(≡^∇^≡)

待つこと15分くらいで着席し3分後に着丼です

綺麗な清湯スープですねぇ~早速いただきますヾ(@^▽^@)ノ

ずずずぅぅぅううううう~~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

素材の良さがストレートに出ていますね
スープ かなり美味しいですo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

麺は細麺ほぼストレート
カネジン食品製で小麦が詰まった感じ
茹であがりは硬めで啜りやすい麺ですねぇ~~
美味しいです(ノ^^)八(^^ )ノ

トッピングは、セセリ、ボンジリ、ワンタン、穂先メンマ、海苔、ネギ
セセリとかボンジリとか焼き鳥屋では食べるけど
ラーメンでは初めてです。

このふくよかなスープには普通の鶏胸チャーシューが
ぴったりすると思うんですが。

セセリ 不味くはないがラーメンとの一体感がまるでなし
ボンジリ 炙って油を落としているが、それでも油っ濃い
これは失敗やね!
ワンタンは鶏ミンチに海老が入っている混合ワンタン
これもやりすぎで 別々で2つ入っていたら嬉しいけど
一緒に味わうものではないですね

折角の美味しいスープと麺なのでそれだけで十分なんですがね
トッピングに凝りすぎた失敗やねぇ~ 勿体ない!
麺量130gということであっという間に完食完飲
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

かけラーメンタイプがあれば最高なのに・・・

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おおっ!面白い限定やりましたねえ。
でもトッピングハズしましたかあ。
でもmocopapaさんにかけラーメン食いたいと言わせる実力は評価したいです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月29日 07:40

こんにちは。
透明なスープが旨そうですね。
トッピングが合わなかったみたいですが、CPはまずまずですね。

kamepi- | 2014年3月29日 08:12

うーん。
ぼんじりとかはラーメンにはどうかと思いますね、確かに。

こんちくわ~。

これ食べたかったんですよね~
来月あたり狙ってみます!

富士山 | 2014年3月29日 12:31

ビジュアル的に具材が面白そうと思ったんですが
これが仇となっちゃったんですねー、残念。
スープと麺の感じは、かなりよさそうなんですが。
まさに「別皿で出てきたら」な一杯というところでしょうか。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年3月29日 13:20

こんにちは~
スープは写真で見ても良さそうですが、トッピングが・・・惜しい(汗)
近くに気になる店があるので、併せて久々に突撃しようかなぁ~と思いました。

一日三食ラーメン | 2014年3月29日 17:58

こんばんは。
セセリにボンジリと珍しいトッピングでおっ!って思いましたが、ラーメンとの相性は微妙そうですね。翔さんは一回しか行ったことないですが、スープはかなり好きな味だったのでまた行きたいです!今度は限定狙いでいこうかな~

poti | 2014年3月29日 21:31

こんばんわ~

こちら行ってみたいんですよねー!
なんでも「瑞山」さんの店主さんともお付き合いがあるとかで・・・
でも新宿って仕事以外では行きませんからねーww

バスの運転手 | 2014年3月29日 21:36

どうも。
ここもいろんな限定をやられてますね。
見た目は思いっきり好みです。
この黄金色がタマランですね~
具のボンジリとワンタンはいいなw
ただボンジリ自体がイマイチでしたか^^;
いずれどこかの平日で、味わってみたいです。

右京 | 2014年3月30日 10:52