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「ミニ煮干味噌ラーメン(夜限定 20食)+ステーキ」@ラーメン燈郎の写真葛飾区(1杯のみ) 明日で終了
ミニ煮干味噌ラーメン680円、ステーキ300円
7か月ぶり2回目
17時20分に上野駅で友人を乗せここへ。
到着は開店5分前で並びは15名以上。
店員さんに案内され食券を先に購入。
食券は普通のミニらーめんを購入して限定で告げ。
3分で登場~その後に口直しのガリ&刻みニンニクと

スープはセメントみたいな焦げ茶色と思ってた。
ドロッとしたスープは凄い濃厚な煮干し。
酸味、エグミなく豚骨も美味しい
何種類かブレンドした味噌も美味しい^^

麺は平打ち太麺。モッチモッチで粘土あるスープを拾い。
刻みタマネギもアクセントに。
デカチャーは柔らかさという点で前回の方が。
ステーキも今回はやや筋の部分もあり。
4月の限定も食えたら食べたいですね。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度です~

滑り込みで食べられて良かったですね~
サービスのプチライスを頼まれましたか?
少しはアクセントになったかも…。
次の限定にまた期待しましょう。

としくん | 2014年3月30日 15:07

コチラか灯花の限定を予定するあたり流石です。
上野ならこちらですね!
実は自分にとってのウィークポイント。葛飾区。江東区。。。
寅さんマニアですし帝釈天お詣りついでに行こうかなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月30日 15:24

どもです。
美味しそうですね~。
拉致られた友人も満足されたのでは?
確かに低加水麺の方が良さげですね。

ピップ | 2014年3月30日 19:19

こんばんは。
右京さんも行かれましたか!確かに後半が煮干し一辺倒というのは感じました。でもさすが燈郎さんという感じの濃厚な限定で美味しかったですよね~。実はこちらでステーキを食べたことがないので、今度デフォも食べに再訪しないと~♪

poti | 2014年3月30日 20:51

まあ、素敵♪

ランディ | 2014年3月30日 20:53

どうもです!
味噌とニボのバランスが難しいみたいです。ステーキonでこれ食べたのは結構レアかも♪

shun | 2014年3月30日 20:58

こんばんは~
燈郎の煮干味噌食べたかったです(汗)
タイミングが難しくても行くべきだったかなぁ~
ステーキも食べてないので、来月の昼を狙って・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2014年3月30日 21:16

こんばんは。

煮干味噌ですか。 
私は頂いた事が無いかも知れません(曖昧な記憶ですが)。 
それにしてもステーキ付きとは豪勢ですね。

またぞう | 2014年3月30日 21:44

こんばんは。
こちらは本家も分家もまだおうかがいをしたことがありません。
行列必至、なんですよね。
右京さんのレビューを拝読して美味しくいただいた気分になっておきます(笑)。
煮干しのスープに生の玉葱は本当によく合いますよね!