基本毎週食べに来ており、店のレシピも毎週変化している。ただ大幅に味が変わらない限りレビューは意味ないので挙げない。スープ自体に大幅な味の変化はない。

では何が？肉である。肉がことのほか美味しかった。

土曜日11:05訪問すると満席外待ち。そこで買い物をしてから再度訪問。11:40訪問、先客5名。後客3名。

スープ：醤油味。ノドグロにいりこ出汁プラス。いつもよりも濃いめの鶏白湯。
具：ロース肉・玉ねぎ・カイワレ・糸唐辛子。
麺：中細ストレート#26

総評：ラーメンはノドグロだけのほうが好み。どうもこの店に限って言えば、煮干しは強めのほうが好みのようだ。ただ、この日肉が出来たて。先々週ぐらいから肉をグレードアップしたのは知っていたが、これは美味い！
この肉は絶品！特に脂の香り、味がたまらない。この旨味を牛肉に求めたらかる～く大台に行きそう。肉の脂好きはぜひお試しあれ。ラーメン食べなくてもこの肉は食べに行く価値がある。

店主を褒めたら、1日から消費税アップでラーメンは据置きだけどお肉はグレードアッププラス値上げだそうな。あんまり褒めるんじゃなかった。

ごちそうさまでした。