No.53 2014.4.2(wed)マゼニボジャンキー＋AZS〆ごはん¥750＋0※期間限定〜4/18
『ありがとうございます^^』
週の真ん中ノーザンな水曜日。
桜がエエ感じみたいなんで→靫公園付近で呑もうって流れに。
で飲み屋での食事に期待出来ぬので→靫公園までの動線上にあるコチラで啜りまっか^^
ココ、谷九の優店“JUNK STORY”出身の方がOPENさせた新店なんだとか。そりゃ期待出来ますね^^
本町から徒歩っと向かい、19時23分頃到着→おっと、店内満席で外2人の並び待ち発生中。。。
外待ち中にメニューを見。でクリーミーな看板麺or魚100パーな煮干麺の二択で迷ってたら→インパクト大なタイトル品をハケーン！
4/18までの期間限定＋夜営業ONLYって事もあって即ソイツに心変わり。マゼニボZ、期待値が超だだ上がり^^
少し待って店内へ。でカウンター3番目席にエスコートされ座。
オーダーはジャンストと同じ口頭注文STYLE。で発するんチョイ小っ恥ずかし系のタイトル品をコール。
スタッフは→厨房にジャンスト出身の店主ふく氏＆店主同様物腰ソフティーなサポート男性店員さん、ホール担当の男性店員さんのスリーピース。
若そな店主さんの好み全開なBGMは→耳にベリー心地良きR＆Bがフワリと流れ癒しの空間。
で程無くして、スープレスなMNZが配膳→グレイなニボニボ粉、そして濃ゆそな茶色きセアブリャーが食欲激増進！西方でコレ系が啜れるなんて幸せでっす^^
では早速、「轍：奥からシッカリ混ぜて下さいね」の言葉を守つてグリグリと全体を茶変加工。
粗方混ぜフィニったトコロで、麺やら具やら脂やらを掴んで一気にズバーっと食→ニッボニボー！と云っても上品さ漂う煮干し醤油に、ネギネギニンニクなジャンキー背脂がミキシングされたトレンディーかつワイルドな味わい。エグさ手前寸止めなネッチョリ濃ゆくてクセになる系ですね^^
麺は→池村製麺所の中太で軽くウェービーなムキムキ食感麺。濃ゆきジャンキーソースを纏い更にパワフルさ装備した良太麺。
トッピン具もセンスアリアリ^^→ ジャンスト譲りのクニュつと優食感で食べ楽しき短冊カットのレアチャーシューが6本程、セアブリャー＆ニボ醤油ダレ＆ネギ＆ニンニク少々＆一味パッパを炒めたジャンキー醤ダレ脂、清涼感溢るる口内リセットアイテムのシャコシャコ刻み玉ネギ、グレイニボ粉がドバーっと。
食べてる最中、「轍：最後にごはん入れて下さいね、少しだったら無料でお出ししますので＾＾」と良アナウンス。ヤッター！ふく氏、太っ腹やな^^
心行くまま堪能しつつズバーっと食べ進み、麺＆具な固形物を難無く完食。
良アナウンスを有難く頂くとしませう。と「二：スマセン〜、ごはんお願いします〜」とコール。
で茶碗に普通レベルで盛られたライスがサーブ。太っ腹〜^^
ソイツをテイ、テイ、テーイッと濃背脂煮干汁の上に投下。注）あ、食べ物で遊んじゃダメですよ〜^^;
グリグリっとリゾット加工。背脂煮干リゾットも旨ぇな〜と、アッと言う間に完食汁完フィニ。ご馳走さま〜
谷九の優店“JUNK STORY”のDNAをビシバシと感じるセンスがキラメキ放つ優新店。
東方の煮干しフリークにも食べてもらいたい、煮干しと背脂が織り成すジャンクワールドな一杯。汁無しってチョイスも流石やね^^
会計後ふく氏から「轍：ごはん食べて頂き、ありがとうございます^^」って声掛け。こっちの台詞ですよ。モチロン「二：いえいえ、旨かったです。ありがとうございます^^」とお礼。素敵なヤリトリで気分良好で店を後にしましたとさ。
因みに、店主ふく氏は→“汁無し”好きなんだとか。て事は今後もコチラの汁無しに期待大やね＾＾
つーかココ、スペシャルに気に入りました！スタッフの付かず離れずな良接客にも感心^^再訪激必至！近々また〜