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雨の中、昼過ぎの来訪。店内は空いています。約５分くらいでの着丼。スープは噂通りの黄金スープ。豚骨の臭みがやや目立ちます。やや油っぽい印象。長年のスープの深みを若干感じますが、やはり豚骨の臭みが気になりました。麺は中細ちぢれ麺。麺自体はまずまず。スープに絡んでいるのかいないのかと言った感じでした。具は、全体的に普通ですが、紅ショウガがスープとの相性が良く、若干さっぱりにしてくれました。紅しょうががおかわり自由だったらいいのにと思いました。全体的に可もなく不可もなくでした。
ぼらぼらら
ケントデリカット
pepp
BUBU
りるは
メシマス・メニホーソ
約５分くらいでの着丼。
スープは噂通りの黄金スープ。豚骨の臭みがやや目立ちます。やや油っぽい印象。長年のスープの深みを若干感じますが、やはり豚骨の臭みが気になりました。
麺は中細ちぢれ麺。麺自体はまずまず。スープに絡んでいるのかいないのかと言った感じでした。
具は、全体的に普通ですが、紅ショウガがスープとの相性が良く、若干さっぱりにしてくれました。紅しょうががおかわり自由だったらいいのにと思いました。
全体的に可もなく不可もなくでした。