３月１６日（日）１２時４５分頃訪問。先客８割位の混雑ぶり。後客多数。

※この限定は既に終了しております。ご了承ください。

この日は良温さん、龍介さんで美味しい一杯をいただき、無理やり気味に麺友さんを連れて。
ちょうどその頃、もう一人の県外の麺友さん（この方も頻繁に茨城へお越しいただいている方）とも連絡をして、こちらへ伺うことにしました。
ショッピングセンターの敷地内に有る感じですので、駐車場には困らなそうですね。

先輩方のおススメのあさりの清湯が気になりますが、限定も気になります。
店内へ入ると、ボックス席へ。
メニューを検討していると、県央の麺友さんがご家族でいらしておりました。軽くご挨拶。
デフォメニューは次回にいただくことにして限定のあさりをいただくことに。
塩か醤油か選べたので、塩にして、麺も選べたので、細麺でお願いしました。

そして待望のご対麺です。


まずはスープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11815001543-12899674722.html

初動からしっかりとあさりが伝わってきますね。
お店のブログによれば、白口鰯煮干・ウルメ煮干を使われているそうです。
じっくりと抽出された煮干の出汁があさりとの相乗効果をもたらしていますね。
塩ダレは、その主張も少し強めに感じましたが、バランス的には悪くないと思います。
同行した麺友さん二人も、美味しそうに啜っています。


続いて麺を。
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中細麺は加水率やや低めのストレート系。
茹で加減もやや固めで、歯切れの良さを堪能できます。
幾分表面がざらつき気味な感じで、持ち上げもまずまず。
体感的には１５０ｇ前後。


具材はチャーシュー、メンマ、刻み葱、三つ葉、板海苔。

チャーシューはバラチャーシューに、
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もう一方は違う部位の低温タイプでしょうか。
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共に大きめですが程良い厚さで食べやすく、良い食感に仕上がっています。

メンマは好きな穂先タイプ。
きれいに盛り付けられた白髪葱も好印象。
そして三つ葉は、香りが強い印象ですが、スープの邪魔をする事もなく、見た目も含め良い方に機能しています。
板海苔もついて、この具材内容ならお値段も悪くありませんね。


美味しく食べ進み、完飲完食です。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11815001543-12899675983.html

ん～、先輩方のおっしゃる通り、高いポテンシャルを秘めた新店ですね。
今後の展開にも期待したいと思います。
再訪確実です。
なお、食べている後半には、地元及び県外で有名な方々もご来店。
何だかそういう話題店に小生も行けて、有名な方々にお会い出来ると嬉しいものですね。


ごちそうさまでした。