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調べると平成21年8月以来という4年7か月ぶりに訪れた。看板がなければただの民家に見間違える外観も、靴を脱いで上がるスタイルも当時と変わりは無いが、メニューが増え、夜も営業している点に時の経過を感じる。秋・冬限定のカレーラーメンのうち未食だった標記を注文した。麺は８㎜ほどとかなり幅広で厚みもある自家製の手もみ平打ち麺。コシと噛み応えがあり、シコシコの後にモチモチ感が顔を出す食感が非常に強い麺で、カレーのような味のしっかりとしたスープにはぴったり。また、スパイスが効いたカレースープなのに小麦の風味が感じられるのは驚き。スープは、豚肉とタマネギが入ったカレールーをカツオ出汁でのばしたような味わい。カレーラーメンなのにカツオの風味がプンプンとするが全く違和感がないのはさすが。麺、スープとも素材の持ち味を上手に生かすこのお店ならではの１杯だった。
おやす
モンゴルマン
麺道一直線
white-skywave
saima
DMAX
看板がなければただの民家に見間違える外観も、靴を脱いで上がるスタイルも当時と変わりは無いが、メニューが増え、夜も営業している点に時の経過を感じる。
秋・冬限定のカレーラーメンのうち未食だった標記を注文した。
麺は８㎜ほどとかなり幅広で厚みもある自家製の手もみ平打ち麺。
コシと噛み応えがあり、シコシコの後にモチモチ感が顔を出す食感が非常に強い麺で、カレーのような味のしっかりとしたスープにはぴったり。
また、スパイスが効いたカレースープなのに小麦の風味が感じられるのは驚き。
スープは、豚肉とタマネギが入ったカレールーをカツオ出汁でのばしたような味わい。
カレーラーメンなのにカツオの風味がプンプンとするが全く違和感がないのはさすが。
麺、スープとも素材の持ち味を上手に生かすこのお店ならではの１杯だった。