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2014.04.06初訪問。この日も仕事帰りの一杯。9時半ごろ到着。先客ご家族様3名、後客なし。味噌ラーメンメインのお店なので、もちろん味噌で!注文して5分ほどして、着丼!見た目はオーソドックスな味噌ラーメン。店名にあるように焼き味噌ラーメンらしいが、どういうところが焼き味噌なのかは不明。カウンターが高く、立たないと調理工程は見えない。さすがにそこまでする勇気はない(笑)スープはややコッテリ系だが、飲みやすく万人受けしやすい印象。麺は中太縮れ麺でスープにはよく合う。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、肉そぼろと少量のおろし生姜。このおろし生姜が微妙なアクセントとなっている。まぁ全体的にそこまで特筆すべき点はないが、普通に満足かなぁという印象です。ご馳走さまでした。
tetsu
H311
千年
pepp
ラーメン屋けんちゃん
kidstaz
2014.04.06初訪問。
この日も仕事帰りの一杯。
9時半ごろ到着。
先客ご家族様3名、後客なし。
味噌ラーメンメインのお店なので、もちろん味噌で!
注文して5分ほどして、着丼!
見た目はオーソドックスな味噌ラーメン。
店名にあるように焼き味噌ラーメンらしいが、どういうところが焼き味噌なのかは不明。
カウンターが高く、立たないと調理工程は見えない。
さすがにそこまでする勇気はない(笑)
スープはややコッテリ系だが、飲みやすく万人受けしやすい印象。
麺は中太縮れ麺でスープにはよく合う。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、肉そぼろと少量のおろし生姜。
このおろし生姜が微妙なアクセントとなっている。
まぁ全体的にそこまで特筆すべき点はないが、普通に満足かなぁという印象です。
ご馳走さまでした。