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「小惑星+半熟味付け玉子」@鶏の穴の写真4/11
小惑星 720円(4月限定・30食限定)
半熟味付け玉子 100円→無料(MY箸サービス)

池袋に来たので、当然こちらにw
今月は「昭和臭せーしょうゆらーめん」で、その名も「小惑星」だとか。
「昭和臭せー」→「しょうわくせー」→「小惑星」…w
何とも言えないクオリティのダジャレだことww

18時15分入店。
先客8人、後客13人。
9分ほどで提供です。

スープは鶏節を大量に使用した清湯スープ。
まずは節系ならではのスモークされた香りがフワッと立ちます。
また、鰹節等のような酸味は感じられず、鶏の旨味だけがギュッと凝縮されて煮出された感じ。
醤油ダレはやや甘口のもので、鶏の旨味を邪魔せず寧ろ引き立たせる。
塩加減もちょうど良く、柔らかな口当たりと言えます。

麺は平打ちの中太縮れ。
加水率高めで、モチッとした食感。
この手のスープには細麺が定石と思われるが、旨味が強いのでこれぐらいでちょうど良いかもしれませんね。
スープの絡みは十分なほどです。

具は鶏チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、トッピングの味玉。
鶏チャーシューはモモロールで、柔らかでムチッとした食感。
味付けは濃すぎず、炙りの香ばしさと表面の胡椒がアクセントとしても良い。
メンマは適度な濃さで、ゴリッとした食感。
ナルトは彩りですが、昭和らしさを演出するには欠かせないアイテムと言えましょう。
ほうれん草はクタッとして、旨味はやや抜けた感が。
海苔は中判のが一枚で、こちらもこの手のラーメンには欠かせないアイテムといった位置付けかと。
味玉はいつもながらの程よい半熟さと適度な濃さの味付け。

確かに見た目は「昭和臭せー」ですが、鶏節という最新に近い食材を十分に活かした一杯だと言えます。
まあ、鶏節ということ以外は限定っぽさが感じられないので、30食でも夜まで残っているんですかねぇ?
あとはネーミングで損しているのかもしれないですけどw
でも、ここの清湯系の限定って外すことがないので、結構お勧め出来るんですが…。

他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/8229035

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 73件

コメント

こんにちは~。
おっタムさんのブログに載っていたやつですな。
たしかにそんな際立ったところはなさそうですが
なかなか良さげですね~。

かのう(レビュー終了) | 2014年4月12日 14:28

どうも~

ネーミング的には確かにそそられないかもw
コチラの清湯系は食べたことないから一度試してみたいですね~
後は久々にデフォの赤鶏も食べたいかも…

ペンギン軍曹 | 2014年4月12日 19:12

どもです

個人的にはビジュアルからはあまり昭和っぽさは感じられないという印象・・・
なぜかと自問自答した結果チャーシューが鶏なのと器が非常に現代風なんですよね。
雷門柄の中華丼だったりするとそれらしく見えたんではないかと。

☠秋☠ | 2014年4月12日 19:53

こんばんわ~

素敵なネーミングセンスですなw

普通に“昭和臭いラーメン”で良かったと思いますけどねww

たく☆ | 2014年4月12日 21:15

こんばんみ~♪

なかなかシャレの効いたネーミングですね~w
ってか、思い切りNowジェネレーションのビジュアル感漂っておりますが・・
My好みですww

ももたろう | 2014年4月12日 21:43

あははっww

こうゆうの大好きですw(笑)
今年は絶対久しぶりに食べますよーーー!

バスの運転手 | 2014年4月12日 22:05

タムさんとこで見て、
今一つなのかなーと思ってましたが
なかなかの評価じゃないっすか!
たしかにネーミングは・・・ねw
昭和らしさね、うん、あのころはよかった(なぜか涙

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年4月13日 02:05

こんちは!
 >「昭和臭せー」→「しょうわくせー」→「小惑星」…w
 やばっ!!ウケましたww
 説明書きが無いと難しいですねw
 次の限定のネーミングも要チャックですね ^^

麺’s | 2014年4月13日 12:35

ある方のblogで
昭和くせぇ~やつの存在をしりましたが
これ、食べてみたい!

YMK | 2014年4月14日 08:26

このネーミングのセンスがいいか悪いかは別としてww
食べてみたいしょーわじんですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年4月14日 17:03

ども~
コリちゃんだけだよ、あのツッコミw
という訳で(どういう訳じゃw)
よろしく!

はち ~減量中~ | 2014年4月15日 07:59

こんにちは!

しょーもないタイトルの経緯はともかく、鶏節タップリの清湯美味そうじゃないっすか〜
昭和生まれなら、1度は味わわなきゃダメか??

遅コメ失礼します!

こちら、昭和臭いかどうかは別として、なかなか旨かったですよね!
やっぱここの清湯系は外しませんねぇ。

で、個人的にはランチ味玉サービスがなくなってしまったのがイタイ(まぁ、増税後もお値段据え置きだからしょうがないですけども)。。
そろそろMy箸デビューかな?

タム6000 | 2014年4月16日 12:23