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74点
海老塩あっさり[ラーメン/塩]
麺志朗（東京都立川市）LIE LIE LIE

「海老塩あっさり」@麺志朗の写真4月7日　19：30　ラースク内はそれなりに盛況です、こちらは店内は海老の匂いで一杯です
細い平打ち麺は噛んだときの潰れ加減悪くありません、一方で麺自体の主張ありスープとの組み合わせやや疑問あり
海老海老感はさほど強くなく、メニューに冠したようにあっさりしたスープ、悪くないがもう一踏ん張り欲しくなります

こちらお店は色々な意味で尖ったものを期待します、ごちそうさまでした

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