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新座・志木近辺のラーメン屋を開拓中の者です。
評価の高いこちらに初訪問。近
しおラーメンの評価の高いお店は相当レベルが高いはずなのでどのメニューもおいしいと思いますが
まずはしおそばをチョイスしました。

【具】特製なのでトッピングがほぼ載っていました。チャーシュー、味玉がおいしい!
【スープ】あっさり塩白湯で透き通ったスープがいくらでも飲めそうでした。鶏そぼろが丼の底に沈んでいますが、これと一緒にスープをいただくとヘルシーな鶏塩鍋をいただいているような錯覚に陥ります。
【麺】細麺で、あっさり塩スープに繊細にからみます。
【総評】久しぶりにおいしいしおそばをいただきました。このお店なら人にも紹介できます。
ごちそうさまでした。

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