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麺は太ストレート。固めオーダーでも、もっちり。スープは煮干しの塩。煮干しはビターではなく、ほどほど。ギラギラも無し。皮付きチャーシュー、濃い味のメンマ、半熟の味玉、たっぷりのネギ。どちらかというと、あっさり煮干し。
けＮぢ
泉
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
焼きおにぎらず
まいける（休業、FBに友リクを）
麺は太ストレート。
固めオーダーでも、もっちり。
スープは煮干しの塩。
煮干しはビターではなく、ほどほど。
ギラギラも無し。
皮付きチャーシュー、
濃い味のメンマ、
半熟の味玉、
たっぷりのネギ。
どちらかというと、あっさり煮干し。