今日のお昼は近場ですまそうと、まだ未訪であまり情報の無い「Chinese Tapas hachi」の担々麺を食べてみようと１３時過ぎに到着したのですが見事にやっていない。まぁ月曜日は休みのところが多いですがそれにしても不定休によくぶち当たるんですよね。仕方ないので駅前まで移動し、「中華そば 伝堂」か「魚介とんこつらーめん 晴れ空」・・・ってそうかここがあった。リニューアル後は未訪だったこちらをセレクトです。メニューはタンメンのみとはいえ面白いメニューも多数ある中から、先日行った東長崎の「麺屋 双葉」との比較もしたかったので濃厚タンメンをお願いしました。

１５分ほどで着丼。
スープをいただいてみましたが、よくあるタンメンと同じ・・・ではないですね。あれ？これは鶏じゃなくて豚骨がベースなのかな？臭みまでは行かないんですがこの独特のクセは豚骨っぽいですよ。スープはわずかにトロミがありますがくどさやしつこさは無いですね。それに野菜からと思われる甘みもプラスされていて、濃厚でコクがありながらも比較的あっさりとした口当たり。先日の鶏白湯ベースの一杯とは一味違いますがなかなか美味しいです。
麺は中太ストレートで、噛み応えはムッチリ、モッチリのコシがあるタイプ。おそらくシャバ系の塩スープとかだと絡み具合は弱そうでしたが、濃厚でトロミもあるスープなので絡みは悪くないですね。
具は豚肉が少々とたっぷりの野菜たち。肉は２片ほどだったのでほとんど存在感は無かったですね。野菜はシャキシャキ感が残っている状態ではなく煮込まれてややクタの状態だったんですが、自分はよく味が染みているこちらの方が好みです。野菜の種類はおそらく定番なので省略。たまに出てくる干しエビがニクイですね。
終盤になっても味が重たく感じることも無かったのでスープも完飲できました。

「麺屋 双葉」と比べてスープはやはり鶏ベースの向こうの方がわずかに好みでしたが、麺と野菜はこちらの方が好みということで点数もわずかながらこちらが上回る結果に。今の時点では桜台の「麺処 まるよし商店」＞大泉の「たんめん本舗 ミヤビ」＞東長崎の「麺屋 双葉」となりましたが「麺屋 双葉」でも８０点なので十分レベルは高いですけど。しかし、それにしても西武池袋線沿線にずいぶんタンメンのお店が増えましたね。池袋も含めて良いのなら「トナリ 池袋西口店」に先の３店、それに秋津には「蒙古タンメン中本 秋津店」もありますし。もう少ししたら西武池袋線はタンメンマニアの間で有名な路線に・・・・・・ならんかｗ
ご馳走様でした。