※新店情報なので優先してアップ～

川越に新しく『壱角家』さんという家系のお店がオープンしたとの事で、
早速訪問して来ちゃいましたよ！

お店は閉店した『まる蘭 川越店』さんの跡地なンですが、
どうやら運営してるのは同じ会社のようですね。。

11時ちょうどくらいに到着すると、オープン祝いのお花が沢山飾られてますね♪
3名のスタッフさんによる呼び込みがスゴイですよｗ

入店すると先客は1名です。
ちなみに後客は10名でした。。

入ってすぐ左手にある券売機でメニューを確認しますが、
とりあえずデフォの“ラーメン”をポチっとしときます。

食券をスタッフさんに手渡すと、好みを確認されましたので、
「麺硬め、脂少なめ！」でお願いしちゃいます。
コチラは油じゃなくて脂なのね。

あと、ライスがサービスとの事でしたので、
ソレも併せてお願いしちゃいます。

しかし、スタッフさんは皆さん元気がイイですねぇ～♪
オープン当日の11時ですが、慣れた感じで接客もスムーズに行われてますよ。
まぁ、他店からのヘルプでしょうけどね。

で、注文後は約5分でご対麺です。

では頂きまーす！
スープはサラッとした感じですが、
程よい醤油感と豚骨の旨味で物足りなさはありませんよ。
もうちょい豚骨が主張してても良さそうな気はしますが、
こういう感じの方が飲みやすく万人受けしますね。

麺は太ストレートの平打ちタイプです。
茹で加減は普通ですな。
硬め指定でもこんな感じなンですね。。

具材は、チャーシュー・ホウレン草・うずらの玉子・海苔です。

チャーシューはヤワホロっとしてます。
小ぶりなのが残念ですな…。
家系ですから、ホウレン草と海苔は外せませんね！
ライスにオンして食べちゃいましたよ♪

中盤から卓上にあるタマネギを入れちゃいます。
粗めの微塵切りにされたタマネギは、きっと入れ放題ですよ！ｗ
タップリと入れちゃいましたｗ
シャリシャリ感が堪りませんね～♪

ライスには卓上にある漬物を載せちゃいます。
これまたタップリと載せちゃいましたよｗ

ちなみにライスは『おかわり自由』のようですね！
先客さんは何回かおかわりしてましたし。

こりゃ、沢山食べる方や学生さんなんかには嬉しいお店ですね～♪
680円でお腹イッパイになれますよ！


ﾜﾀｸｼも次回は海苔増しにして、ライスもイッパイ食べちゃおっと！ｗ

ご馳走さまでした。




開店祝いにプラス3点しときまーす！