こんばんは、ぷちおやぢです。

今日は、子供２人を連れて川越のトイざラスにいくことになっていたので
昼食をひかりで済ませようと向かいますが、１３時２０分に到着したものの、１５人以上の並びをみて、急遽こちらに移動しました。
到着は１３時４０分ごろ、待ち３名（家族連れ）だけでした。

お店のドアには張り紙が増えています。

何々・・・４月１日より、原材料の高騰のため値上げをするそうです。
それと、駐車場が満車の場合はスタッフに声かけを・・・ですか、迷惑駐車は止めましょう。

あれ？この時間にあるはずの張り紙が無い・・・。
「辛味噌は終了しました」
こんなこともあるものだと、長男とオーダー。次男はラーメン。
私たちの注文と同時に、死刑宣告が張り出されました。

今日は、野菜の盛りもいい感じです。
相変わらずキャベツが多く、キャベツの甘味とスープの辛味が、絶妙なバランスでお互いを引き立てて、幸せの絶頂へと誘ってくれます。

啜ることの出来ないゴワゴワの麺、とろとろのチャーシュー、どれをとっても高いレベルであり、自分だけが主張することなく一体となって存在していることがすごいと、ここに来るたびに感じています。

ただし今日は人と会う予定があるため、ニンニクを入れなかったのですが、これは私的には結構マイナスになりました。

こってりと濃厚な味噌には、ニンニクが必要ですね。
微妙にバランスが崩れているような印象を受けました。

とはいえ、満足感は充分得られる１杯でした。