久しぶりのつくば～＼(^^)／

龍ケ崎から移転して初訪問～w
実に１年８ヶ月ぶり～
移転してからの急激な人気ぶりに仰天し
行き拒んでいましたが・・・
ついにチャンス到来ですｗ
本日は嫁さんお仕事で会社までお送りした後に・・・
ウィルネスパーク目指してレッツゴ～♪
約1時間少々の道のりをスイスイと走り抜けていく感じがたまりません。
渋滞がないってのは実に心地よいですね。

・・・休館日ｗｗｗ

仕方がないのでちょっと早いですがこちらに向かいます。
店付近に到着し少し離れた砂利の駐車場に停めますが・・・
店名表示が無くなっていて10分位右往左往・・・（貼り直してほしいなり～ｗ）

開店40分前でシャッターズ4人に接続〜後続12人。
定刻より5分程前に奥様によりシャッター解放～
順番に券売機にて目的の食券を購入してＬ字カウンター右奥から座っていきます。
丁度角地確保～ｗ

作業工程もスマートで奥様とのコンビネーションもスンバらしいですね！
発注から待つこと10分程で着ら～です。3ロット目～
先ずはスープからいただきましょう。適温なユルシャバ系濃厚塩煮煮干スープ。旨みがふか～い。。。
久々でしたが凄いですね。これっ！　煮干の旨みがズドーンと襲ってきます。
エグ味もギリギリチョップなところで旨みとともにハーモニーを奏でておりんす♪

麺は細麺ストレートな茹で加減硬めサイコー！
ツルバツッポキッ的な食感で加水率は低く噛みしめるほどに小麦感も芳香な感じで襲ってきます。
スープとの相性も申し分なくとっても美味しい麺ですね～

お肉は1枚。大き目な低温仕上げ。柔らかいながらも確りとした食感を楽しませてくれます。
噛む度に旨味がジワ～っと襲ってきます。
玉葱のざく切りは鉄板アイテム。乾燥岩のりはやや風味に乏しいかもしれません・・・
味玉は半分に割るとオレンジ色の憎い奴～的に見事な鮮やかな色で黄身はジェリー状。
濃い目な味付けがたまりません。これまた絶品ですね♪

ジンワリと完食完飲～勿論悔いなし！！　しょうがないよな。と自分に言い聞かせますwww
連食予定だったんで控えましたが次回こそは和え玉、茶飯にチャレンジすっぞ～ｗ

次元が違うわ・・・

ご馳走様でした。