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「ねぎ玉ラーメン 850円」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真この日は神田西口の商店街前で知人と待ち合わせ、
初訪問ともあり緊張の趣きで足を運ぶと、既に5名が並んでおりました(PM12:00)

食券を選択する際、皆様がつけ麺を押しに押すので相当迷った(最近はどこもかしこもつけめんブームなのかな・・・)挙句・・・ラーメンを選択!

待つことに、意外なテンポで店内に誘導(この日はかなりタイミングが良かったように思います)

男子の店員3名が気持ちよくお出迎えしてくれました。
食券を上段へ提出し、ぼけぇ〜っと数秒待っていると「お好みはどうされますか?」と問われたので、初もあり「普通でお願いします!」と注文しました。

そして待つこと10分・・・スープ一口啜る・・・
俺はこの手のラーメンを幾度となく(飽きるほど)食べてきましたが、何かが違う濃厚なスープ・・・くどいとも言えない飽きないスープと、太麺とのシルエット(程よい調和)がなんとも自分的にはインパクト「大」です。

スープまで全て胃袋に食するのは何年ぶりだろう。。。
これは本当に研究された味だ!と思いますよ。

欠点として、大食いの方は大盛りでは満足いかない量ではあります。
しかしながらこの味に関しては絶品です。
また訪問しようと思います。

あざぁ〜したぁ〜

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