レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2008/03/05(Sat)13:45到着。満席、店外の立ち待ち6名。14:00着席。注文してから出てくるまで約5分。麺は、ストレート中太面。スープは、白濁した鶏白湯。前回は、水曜だったので澄んだ塩スープに極細麺だったが、土日は、この組合せ。出てくるまで前回より若干時間が掛かっているのは、麺の太さのせいかも。隣の人が替え玉したのだが、替え玉は極細麺だった。デフォルトでコロコロっとした鶏肉のチャーシューが付き、追加のチャーシューは、豚の３枚。この炙りチャーシュー、前回に比べて芳ばしさに欠けるような気がするのだが、きっとスープとの組合せが、そのように感じさせるのだろう。塩玉そば900円＋チャーシュー300円＝1,200円。
獅子谷らいおん
お志乃
40Clockers
FUMiRO
注文してから出てくるまで約5分。
麺は、ストレート中太面。スープは、白濁した鶏白湯。
前回は、水曜だったので澄んだ塩スープに極細麺だったが、土日は、この組合せ。
出てくるまで前回より若干時間が掛かっているのは、麺の太さのせいかも。
隣の人が替え玉したのだが、替え玉は極細麺だった。
デフォルトでコロコロっとした鶏肉のチャーシューが付き、追加のチャーシューは、豚の３枚。
この炙りチャーシュー、前回に比べて芳ばしさに欠けるような気がするのだが、きっとスープとの組合せが、そのように感じさせるのだろう。
塩玉そば900円＋チャーシュー300円＝1,200円。