初の訪問。東京メトロ丸の内線赤坂見附駅の西、繁華街の一角にある。パッと見、赤っぽい電飾で「油そば」と書かれた看板？が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターで１０席ほど。夕飯時、客は、私以外８人。店は、調理場に男性１人、調理補助の男性１人、接客の男性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、お目当てのポールポジションにあった「油そば　並盛（６８０円）」を購入。食券を店員さんに渡し待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、柵切りチャーシュー、刻みノリ、メンマ、青ネギ、ネギがのっかり、スープは、見えない汁なしラーメン。喰ってみると、スープは、丼底の方からすくって少しなめてみると、醤油味で動物ベースな感じ。うんちくとおりにラー油と酢をそれぞれ２周させしっかりまぜて喰うと、イイ感じに醤油と出汁が麺に絡み、ラー油のピリ辛感と酢のサッパリ感がこれまたいい感じでＧＯＯＤ。後半に刻み玉ネギを投入し、ラー油とは違う辛みを加えて楽しんだ。麺は、普通の太さで断面が四角の角がとれた軽い縮れでモチモチプリプリ感があるもの。堪能した。